糖尿病可以吃绿豆糕吗?糖尿病吃绿豆糕好吗?
端午节要到了,吃饭走亲访友少不了绿豆糕,但是糕点类的食物往往含有糖分。糖尿病可以吃绿豆糕吗?糖尿病吃绿豆糕好吗?
糖尿病可以吃绿豆糕吗
吃过绿豆糕的人都知道绿豆糕吃起来软软糯糯的,很好吃,而且绿豆糕还是一种可以当做主食的点心。不过对于患有糖尿病的患者就不知道能不能吃了。那么今天就跟大家说一下糖尿病人能吃绿豆糕。
营养专家指出糖尿病患者不能食用绿豆糕或者尽量少食用。一般绿豆糕里面都含有不同含量的糖。所以最好不要吃。一般的糕点都会含有糖分。你去商店购买糕点的时候,仔细看看配料表。有些大型超市有低糖或者无糖的糕点,可适当吃一点。
不过糖尿病患者是可以适量吃绿豆的
绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低,对于糖尿病患者有辅助治疗的作用。所以是糖尿病病人的食疗佳品。但要注意适量,绿豆因为也含淀粉,所以吃的时候也要控制一下在总饮食中保持平衡即可,含淀粉的东西如果这样多吃点,另一样就少吃点。
哪些人不可以吃绿豆糕
一是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。二是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。三是正在服用各类药物的人。绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。不过,服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医师许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,有助疗效。-
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