腊肠会过期吗?腊肠过期了能吃吗?
腊肠是一道餐桌上的佳品,色泽鲜艳,香味四溢,是颇受人们喜爱的特色美食。但是腊肠虽好吃,但是变质的千万不能吃。那么,腊肠会过期吗?腊肠过期了能吃吗?
腊肠会过期吗任何食品都有保质期,腊肠也不例外,过了保质期的质量也就没有保障了。腊肠如果是真空包装的话可以保存一年左右,如果没有真空保存,这个就不好说了。一般建议腊肠保质期内食用,但是如果过了保质期肉质看上去没有变质的迹象,也还是可以吃。
腊肠过期了能吃吗
吃了过期食品不一定会出问题的,对于食品上的日期规限正确的理解是:该日期前食用最佳(不保证不会出病),就好像中药,中药在过期1年也是可以的,过期是指他的有效部分的衰减,我们吃的药只是些化学成分,不是活性成分,生物药除外。
吃过期的腊肠会怎么样一般吃了过期的可能会出现肚痛、头晕、呕吐等等症状,要是食品中毒的话一般在一个小时内见效的,已经过去1个多小时应该可以理解为没事。要是不放心,可以让他清下肠胃排下毒。
如何判断腊肠是否可以吃
加工肉类保质期也比较短。过了保质期一天的时间。肉类在加工过程中要切碎,这样就暴露在细菌环境中,杆菌、弯曲杆菌、李斯特菌等即使在冷藏环境下也会快速增长。如果呈现干燥或发霉的色彩则扔掉它。如果腊肠或汉堡呈现粘状,不够光滑闪亮或呈色暗,就不要吃了。
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