芦笋孕妇可以吃吗?芦笋孕妇吃有什么好处?
芦笋正是当季的食物之一,对于在饮食方面大家都非常在意孕妇,爱吃芦笋的孕妇一定也不少,那么孕妇适合吃这种食物吗,其实不仅孕妇可以吃孕前孕中孕后以及宝宝都是可以吃的,只是各自的吃法要有不同的讲究罢了。
孕妇可以吃芦笋吗
芦笋是一种偏寒性的蔬菜,很多孕妇因此觉得不适合吃,其实这样的顾虑是没有什么必要的。相比于芦笋的坏处,它给孕妇带来的好处那是多得多了。相反,中医养生专家建议孕妇朋友们平时可以适当多吃一些芦笋。
对准妈妈的好处:芦笋叶可以为孕妈妈补充充足的叶酸,而丰富的膳食纤维可以起到润肠通便的作用,防治孕期便秘。但需要注意芦笋中含有少量嘌呤,痛风患者要少吃。
芦笋中的维生素、叶酸会通过胎盘传递给胎儿,有助于胎儿的神经系统和大脑健康发育。
孕妇能吃芦笋。芦笋是一种很有营养的蔬菜,热量低,所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。另外富含叶酸、膳食纤维等,这些都是非常适合孕妇食用的。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助,膳食纤维还可以帮助孕妇改善便秘的情况。除此之外,还有一些矿物质微量元素都是孕妇需要的,如果孕妈妈有妊高症,不妨也适量吃一些,因为吃芦笋对预防高血压也有效果。有些人觉得孕妇不适合吃芦笋,因为它是一种偏寒性的蔬菜。其实这样的顾虑是没有什么必要的,相比于芦笋的坏处,它给孕妇带来的好处那是多得多了。相反,中医养生专家建议孕妇朋友们平时可以适当多吃一些芦笋。
产妇可以吃芦笋吗
可以吃。芦笋含有丰富的碳水化合物和多种微量元素,能暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿,其膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
芦笋能够提高人体免疫力,帮助产后妈妈尽快恢复身体,此外它还能很好地解决产后的便秘困扰。
芦笋的营养价值
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
每l00g中含能量75kJ,水分93g,蛋白质1.4g、脂肪0.1g,膳食纤维1.9g,碳水化合物3g、胡萝卜素100μg、视黄醇当量17μg、硫胺素0.04mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg;维生家C 45mg;钾213mg,钠3.1mg、钙10mg,镁10mg、铁1.4mg、锰0.17mg、锌0.4一mg、铜0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。茎叶中尚含保护血管弹性的芸香甙、檞皮素等物质。
孕妇吃芦笋有什么好处
孕妇的体重增加,所以一般会感觉到不同程度的劳累,特别是到了大腹便便的时候,身体很容易会出现一些不良症状。比如消化功能下降,或者变得挑食,不想吃东西等等,这些情况不仅会影响到孕妇的身体健康,更会影响到胎儿的生长发育。而要是在期间可以多吃一些芦笋的话,就可以有效预防这种情况的发生,芦笋可以促进肠胃的消化功能,改善孕妇的食欲。
第2步妇女在怀孕期间,因为内分泌可能会出现一些不平衡,进而会使整个身体都变得不稳定,容易出现一些血管性的疾病。比如很多的孕妇可能会出现头晕的症状,甚至有些孕妇在怀孕期间会出现血压上升,或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋,可以促进血液流通,有预防血管疾病的作用。
第3步孕妇的身体不稳定,所以免疫力也会受到一定的影响,会下降,这就是为什么很多女性在怀孕以后容易生病的原因之一。芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进孕妇身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。
1、促进消化,增进食欲
孕妇的体重增加,所以一般会感觉到不同程度的劳累,特别是到了大腹便便的时候,身体很容易会出现一些不良症状。比如消化功能下降,或者变得挑食,不想吃东西等等,这些情况不仅会影响到孕妇的身体健康,更会影响到胎儿的生长发育。而要是在期间可以多吃一些芦笋的话,就可以有效预防这种情况的发生,芦笋可以促进肠胃的消化功能,改善孕妇的食欲。
2、预防血管疾病
妇女在怀孕期间,因为内分泌可能会出现一些不平衡,进而会使整个身体都变得不稳定,容易出现一些血管性的疾病。比如很多的孕妇可能会出现头晕的症状,甚至有些孕妇在怀孕期间会出现血压上升,或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋,可以促进血液流通,有预防血管疾病的作用。
3、提高身体免疫力
孕妇的身体不稳定,所以免疫力也会受到一定的影响,会下降,这就是为什么很多女性在怀孕以后容易生病的原因之一。芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进孕妇身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。
4、促进胎儿大脑发育
芦笋叶酸含量较多,对于孕妇来说,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
孕妇吃芦笋的注意事项
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。孕妇也是可以吃的,但这并不意味芦笋对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好,但存放1周以上的不宜食用,而且应低温避光保存。
2、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒的孕妇不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。
3、烹调方式健康。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。
4、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。
孕妇关于芦笋的吃法
芦笋可先蒸一下,再切成斜片与鱼、鸡、猪肉炒;也可切碎和鸡蛋炒,和其他蔬菜做汤;也可拌黄油、蛋黄奶油或酸辣酱,调味制成菜。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸,应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。【芦笋鸡丝】
将芦笋洗净,用微波炉小火加热至微热,切成细丝。鸡胸肉也切成丝,和芦笋一起下锅炒熟。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素,芦笋含有丰富的碳水化合物和维生素,两种食物搭配营养更全面。
【芦笋菌汤】
将芦笋洗净,切成小丁;香菇择洗净,切成小块;锅中放人适量鱼汤和香菇熬煮;最后,放入芦笋、调料,煮熟即可。
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