半自动咖啡机适合家用吗 新手不建议
喝咖啡当然是自己做的好,速溶咖啡唐晶奶精太多,长期饮用不利于身体健康,而做咖啡不能缺少咖啡机,半自动咖啡机是市场上很常见的类型,下面本站小编带大家来看一下半自动咖啡机适合家用吗?
半自动咖啡机适合家用吗
不适合家用,使用半自动咖啡机需要用专门的磨豆机将咖啡豆研磨成粉,此过程需要人为调整粉质的粗细、分量、咖啡机的水温,任何一点变化都可能使最终咖啡的味道南辕北辙,因此不建议新手入门用半自动,最好经过长时间的学习和了解再来尝试。
半自动咖啡机什么原理
半自动式的咖啡机需要人工将适量的咖啡粉填充进萃取手柄的粉碗里,然后手工压实以后装上咖啡机进行萃取。很多咖啡迷都将半自动咖啡机称为专业型咖啡机,因为其中磨豆、打泡等流程都需要手动进行,而这些过程恰恰能根据每个人的手法和喜好不同最终产生不同的咖啡口味,比之全自动咖啡机的统一性而言,半自动咖啡机所制作的咖啡更带有制作者自己的风格和品味,因而对于更注重体验个感受的人而言半自动式更受欢迎。
半自动咖啡机常见问题
1、不绵密怎么办
很多人使用半自动咖啡机的时候都会遇到一个问题:奶泡不绵密。原因出在蒸汽头上。半自动咖啡机蒸汽管中的蒸汽变凉以后会变成水分残留在管中,因此每一次发泡牛奶之前,要先排放一下蒸汽,直到水管中没有水喷出来为止,使用过程中不会发出刺耳的问题就意味着可以正常打泡。
2、怎么消除大奶泡
将装有奶泡的拉花缸放垂直与台面进行碰撞,这样会使大的奶泡破灭成小的奶泡,大奶泡破灭之后,水平摇晃拉花缸,让奶泡旋转碰撞,就能消除掉大奶泡了。消除掉打奶泡的咖啡表面会显得更细腻更柔和,观赏性会更好。
半自动咖啡机怎么用
一、早上一上班把咖啡机电源开启,并且把咖啡机蒸汽阀门打开直到咖啡机加热到有蒸汽喷出时在把蒸汽阀门关闭。等待咖啡机加热完成
二、首先用干口布将手柄搽拭干净,确保手柄内部无杂质
三、然后开启磨豆机一边磨粉一边打粉不要把粉留在磨豆机的粉槽里以确保每一杯咖啡都是现磨的。粉打好以后用手将咖啡粉抹平,手柄两边的卡扣清理干净
四、然后用填压棒将粉填平(不能敲打手柄)
五、在扣上去之前先要打开咖啡机冲煮头让水流出2-3秒(注:在扣手柄的时候不需要使劲扣,只需要带上一点力就可以了。这样会大大的延长我们冲煮头密封圈的使用寿命)
六、手柄扣上机器后的3秒之内必须按键冲煮咖啡,因为在把手柄扣上机器后超过3秒不按键冲煮咖啡这时手柄内的咖啡表面已经被烤糊就使咖啡的口感有焦糊味
七、在打奶沫的时候我们要先放一下蒸汽,在你放蒸汽的时候会发现放出来的是水而不是蒸汽,这就是我们为什么要放蒸汽的原因
八、刚才说了打奶沫前需要放蒸汽,那么打完奶沫时我们要用湿布搽拭蒸汽杆。每次打完奶沫都先不要管奶沫打的怎么样,第一件事是将蒸汽杆搽拭干净后再放一下蒸汽将残留在蒸汽杆内的牛奶冲出来,这样不仅客人看着舒服也减少的咖啡机的故障率
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