砧板上有异味怎么办 4种材质不同清洁方法
生活中自已在家中制作美食少不了要用砧板,而砧板如果长时间的不清理便会出现异味,对于家人的健康非常不利,市面上的砧板也有不同的材质,所以清洁的方法也不相同,以下分享四种不同材质砧板的使用清洗方法。
砧板
直接碰触到食物的砧板,若没有做好妥善处理,容易造成细菌繁殖。家里至少要准备两个以上的砧板,可以划分成肉类、鱼类、蔬菜类,也可区分为生食、熟食等用途。不同材质的砧板,也有不同的管理方法,请各位参考下列的说明。周期:随时准备物 :苏打粉、面粉、盐、菜瓜布所需时间:1分钟困难度 :☆木质砧板
01先用冷水冲洗一下木质砧板。
02在砧板上,撒上海盐后,用力搓揉。若使用苏打粉,表面有可能会变色,请一定要使用盐巴。
03擦拭干净时,用冷水冲洗,最后再用温水冲洗一遍。
04直放在通风良好的地方晒干。木头上易孳生霉菌,最重要的保养工作是要完全晾干。偶尔涂抹些少量的食用油会更好。
玻璃砧板
01在玻璃砧板上,撒上1大匙苏打粉。
02使用柔软的菜瓜布在表面刷揉。
03再用水冲洗干净。
04直放晾干,完全干燥后,再进行收纳。
塑胶砧板
01在塑胶砧板上撒1大匙面粉。面粉可以消除油污和异味,也可以用苏打粉代替!
02直接用菜瓜布或戴塑胶手套后刷洗。
03用水清洗后再晾干。
矽胶砧板
01用沸水烫煮矽胶材质的砧板1分钟。矽胶砧板和塑胶砧板不同,可以透过烹煮方式做简单的消毒。
02将烫煮过的砧板拭干水气后晾干。
砧板的基本常识
1 木质砧板需更费功夫管理
易吸收水气,刀痕或裂痕上易夹带食物残渣,若处理不当,很容易孳生细菌。
2 玻璃砧板使用时容易产生负担
刀子切割到玻璃时,会发出巨大的声响,使用时会觉得有负担,刀子也易受损。
3 矽胶砧板可以用热水消毒
它的寿命比其他材质的砧板还要长,又可以用热水烹煮,做好卫生管理更安心。
4 塑胶砧板价格便宜
易沾染泡菜汤等污渍,使用过后,需用面粉或苏打粉清洗干净,并晾在太阳光下。
5 切割肉类后,用热水NO!
切完鱼肉的砧板不可以马上用热水消毒,那会使蛋白质凝固,并附着在表面上,细菌易渗透入砧板上的缝隙中,使腥味变得更严重。需用冷水冲洗,再用海盐或面粉搓揉表面。
-
“考公热”愈演愈烈 专家:并非好事 考公有专业限制吗
公务员考试现在可以说是很多人都消尖了脑袋往里面挤的,面对这一现象有专家发表了看法,看看究竟是怎么回事?考公务员的话在专业上有没有限制呢?“考公热”愈演愈烈专家:并非好事“宇宙的尽头是编制”是后疫情时代中青年职业取向的代表话语。2月23日,全国政协委员、...
-
女子住酒店被毒蛇咬伤酒店拒担全责 毒蛇一般在什么地方
住酒店的时候有些安全事项是需要注意的,最近就有一女子在煮酒店的时候被毒蛇所咬伤要求酒店全额赔偿但是被拒绝的了,这是怎么一回事?毒蛇一般在什么地方出没?女子住酒店被毒蛇咬伤酒店拒担全责3月15日,一女子称,自己在云南入住酒店期间遭毒蛇咬伤,找酒店索赔后续治疗...
-
女子疑吃自嗨锅后食物中毒死亡 自嗨锅是什么
一名女子疑似因吃了自嗨锅后食物中毒死亡,引发了公众对自嗨锅的关注。自嗨锅是一种流行于年轻人之间的火锅,建议消费者谨慎选择食用,并注意食材的来源和制作过程。女子疑吃自嗨锅后食物中毒死亡据媒体报道,卢先生的妻子陈某网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”,与女儿、...
-
成都草莓音乐节一男子对警察竖中指 竖中指的含义是什么意思
最近成都草莓音乐节出现了匪夷所思的一幕,一男子在音乐节上不停的对警察竖中指,这是怎么一回事?竖中指的话是有什么样的含义在里面的?成都草莓音乐节一男子对警察竖中指4月11日,据西部决策援引沸点视频报道,4月10日,在四川成都,网传草莓音乐节现场一男子对警察竖中指,引...