孕妇可以吃鸡腿菇吗 有开胃作用
孕妇是可以吃鸡腿菇的,鸡腿菇是一种很健康的食材,对于孕妇来说,适量的吃一些鸡腿菇是有很多好处的,而且对于孕期胃口不好的孕妇,鸡腿菇还能起到开胃的作用。
孕妇可以吃鸡腿菇吗
孕妇可以吃鸡腿菇。
鸡腿菇是北方的一种食用菌,不仅形状长得像鸡腿,味道也酷似鸡丝,但是它有很高的食用价值。鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,适宜各种烹饪方法。
孕妇吃鸡腿菇有什么好处
1孕期没胃口,鸡腿菇具有调节肠胃和开胃的作用,适宜孕妇食用。
2孕妇喜欢吃辣,容易得痔疮,而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用,不过还是建议孕期饮食要清淡一点。
3鸡腿菇含有钙铁镁等常量元素和锰,钼,钴等微量元素。此外,鸡腿菇还含有20多种氨基酸,能满足孕期的营养所需。
鸡腿菇怎么做好吃
1、首先准备好各种原材料与配料。其次将鸡腿菇洗净,撕成小块备用,同时把肉丝加老抽、嫩肉粉、少量水拌均匀备用,把葱切成葱花备用。
2、起油锅,锅内油加热,加入花椒粒翻炒。
3、将拌好的肉丝倒入锅内翻炒至熟。
4、最后倒入准备好的鸡腿菇翻炒。
5、菇类要多煮一会,加入适量的盐和清水,烧三分钟直至将水收干。
6、准备盛盘工作,最后撒上葱花即可。
鸡腿菇如何挑选
1、 菌盖:菌盖应是圆柱形,并沿着边缘紧紧包裹着,直径2~13厘米为佳,颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的,长开的代表太老了。
2、 菌褶:菌褶应排列稠密,颜色呈白至浅褐色为佳。菌柄:菌柄应长度以8~12厘米,颜色呈洁白的为好。
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