面包机可以揉出手套膜吗 面包机揉多久出膜
在做一些甜品的时候揉面是要揉出手套膜的效果的,要是人工的话实在是太费时间了,不知道面包机可不可以揉出手套膜?面包机要揉多长时间才能出膜呢?
面包机可以揉出手套膜吗
能。原材料:高筋面粉300克,酸奶150克,鸡蛋1个(52克),黄油30克,酵母4克,白糖35克,盐3克。先将高粉、酸奶、白糖都称量好,面包机桶中装入搅拌勾,先放入酸奶、打入鸡蛋,再放入白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。
面包机揉多久出膜
大概45-60分钟。
但是一般的面包机标准程序里面的和面时间是不一定能出膜的,所以你要先单独进行10来分钟的和面,然后再从新开始标准程序。
当然,前提条件是你的原材料没问题,比例正确。
面包机要用什么面粉
做面包用的是高筯粉,以下是用面包机做面包的方法。
主料:高筋面粉300克、纯牛奶140克
辅料:酵母(干)6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克
步骤:
1、加入140g的牛奶
2、加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐
3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母
4、装好面包机,准备工作
5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干
6、最后经过3小时22分完成面包
7、面包做好啦
面包机是否实用
实用,值得入手,这种机器在家庭中是非常方便快捷的,同时也可以制作很多美食,是非常实用的。
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