香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。所以,很多爱美女性不妨多做一些香椿的菜肴,相信你会收到一个满意的美容效果。
1、中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现,香椿有抗氧化作用,具有很强的抗癌效果。
2、香椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。但气虚质体质应忌食或少食。
3、香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、脱发者宜食之。
4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
初春时节,香椿上市。香椿的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香扑鼻,我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。
1、香椿为发物,根据自己的身体来选择吃与不吃。
2、香椿焯烫可在水中加点盐,这样香椿颜色碧绿不会变色。而且经过焯烫后的香椿香味才能更加的浓郁。
3、炒的时候火不要太大,免得糊掉。
4、鸡蛋液摊成较厚的饼子,切条。
5、可以根据个人喜好,加入不同的材料,做出独特风味的香椿炒鸡蛋。
-
山竹的食用方法以及购买技巧
购买要新鲜购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,如果是外壳比较软的话表示是新鲜的山竹,这样的是可以选择的,也可以看看果实的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非...
-
海蜇头的选购有什么技巧
1、海蜇头介绍海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《...
-
大学联考赋分怎么算
大学联考赋分怎么算,随着赋分制的普及,考生和家长们对于赋分怎么算的关注度也越来越高。等级赋分的规则是按照你选考此科目在全省的排名,以下分享大学联考赋分怎么算。大学联考赋分怎么算1一、大学联考赋分制概念大学联考赋分制是一种将所有考生的成绩划分成不同的等级,然后根据考生成...
-
消炎药对小孩的副作用
出现过敏反应、刺激胃肠道、加重肝肾的负担等。。消炎药对小孩的副作用11、出现过敏反应患儿在使用消炎药时,可能会出现一系列的过敏反应,容易出现皮肤长红疹、瘙痒、疼痛等不适的症状。2、刺激胃肠道有些患儿在用药之后,还有可能会给胃肠道带来一定的损伤,容易出...