酸奶喝不完怎么办 酸奶喝不完可以做什么
酸奶有帮助消化,清理肠道的作用,很多人都喜欢在超市购买大量的酸奶放在家里喝,但是酸奶的保质期较短,喝不完又比较浪费,喝不完的酸奶可以用来做什么呢。
酸奶喝不完怎么办
冰箱保存 由于酸奶是以牛奶原材料经过有益菌发酵制成的食物,在打开后所能保存的时间不长,但冰箱的低温可以抑制细菌的活性,从而延长酸奶的保存时间。
加工成其他食物 酸奶中富含蛋白质、维生素、矿物质、糖分等营养成分,可以制成其他食物来延长保存时间,比如雪糕、甜品、饮品等、馒头等。
做面膜 人体的皮肤也具有吸收代谢功能,将酸奶涂抹在脸上,也可以将其中的营养成分吸收,并且其中的乳酸因子具有软化角质层的作用,可以达到一定清洁皮肤、活化肌肤的效果。
护发 酸奶中富含蛋白质,并且其中的酸性物质可以中和碱性的洗发水,用在头发上,可以为头发补充蛋白,使头发变得柔顺有光泽。
酸奶喝不完可以做什么
酸奶溶豆
材料:稠酸奶30克,宝宝奶粉14克,蛋白一个蛋的就好,玉米淀粉8克,糖粉8克,柠檬汁几滴。
做法: 1、首先把30克酸奶,玉米淀粉和奶粉,搅拌均匀至无颗粒。 2、蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至干性。 3、把搅拌好的酸奶糊和蛋白搅拌均匀。 4、选择自己喜欢的裱花嘴,装入裱花袋,放入烤盘。 5、以上火100度,下火80度,烤制60-70分钟即可。 小贴士:自制溶豆只有两三天的保护期,要尽快食用哦。
酸奶吐司面包
材料:高筋面粉300克,酸奶175克,鸡蛋1个,糖35克,酵母4克,盐3克,黄油25克。
做法: 1、将所有材料放入面包机,开发面团功能进行第一次发酵。 2、发酵好的面团排气后,平均分成3个小面团,松驰10分钟,盖上保鲜模。 3、松驰好的面团,用擀面杖擀出气泡,并推成小卷,把卷好的面团排入模具中,放入烤箱进行二次发酵。 4、发酵好的面团刷全蛋液,放入烤箱,180度烤35分钟即可。 小贴士:自制吐司夏天仅能保存三天,冬天仅能保存一周,应尽快食用。
芒果酸奶冰淇淋
材料:芒果400克,原味酸奶200克,淡奶油250克,白砂糖50克。
做法: 1、芒果肉切块,连同酸奶、白砂糖一起放进果汁机中打成细致的泥状。 2、淡奶油打至6-7分发。 3、把步骤1的芒果泥倒入打发的淡奶油中混合均匀,放进冰箱的冷冻层,每隔2小时取出来用打蛋器搅打一阵,重复2-3次直至材料完全凝固为止。
小贴士: 1、芒果也可以用其它水分较少的水果代替。 2、冷冻后甜度会减弱,可根据自己口味适量增减糖量。 3、自制冰淇淋保质期为三个月,要在保质期内食用哦。
酸奶喝不完放冰箱还能喝吗
能喝。 虽然冰箱可以抑制细菌微生物,延长酸奶的保存时间,但酸奶在打开后与空气的接触的面积增大,其中的有益菌活跃度会大大增高,即使再放入冰箱,也会导致其所能保存的时间大大缩短,大约只能放2个小时左右,要是放的时间过长了,有益菌就会流失,导致酸奶的营养价值下降,因此酸奶喝不完放入冰箱还可以喝,但需要尽快食用。
酸奶在常温下放了一夜还能吃吗
酸奶不耐热,一般是不建议将其置于常温下保存的,这样容易导致酸奶滋生细菌以及微生物从而导致变质,尤其是在天气比较炎热的情况下,更加不能将酸奶置于常温进行保存。
但要是天气比较寒冷,适宜酸奶保存,那么是可以将其置于常温下进行保存的,只是存放的时间不宜过长。
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