韭菜盒子怎么做好吃 韭菜盒子的馅怎么调好吃
大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解韭菜盒子吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟韭菜盒子怎么做好吃,以及韭菜盒子的馅怎么调好吃?
韭菜盒子怎么做好吃
1、盆里放面粉,加盐拌匀,少量多次倒温水,揉成面团。
2、案板滴油,面团揉成长条切六小块,盘里滴油抹匀。
3、面团揉成长条放入盘中,用保鲜膜包住醒30分钟。
4、将韭菜、胡萝卜丁、炒熟的鸡蛋搅拌,倒入食用油、盐、十三香拌匀。
5、案板滴油,把面压一下擀成薄片。
6、将馅料放在面、皮上,对折粘好。
7、卷起来把尾部压在下面,用手掌压一下。
8、起锅烧油,放入韭菜盒子煎一下。
9、翻两遍,即可出锅。
韭菜盒子的馅怎么调好吃
1、先把韭菜清洗干净,然后把它切成韭菜碎,放在盆里面备用。
2、取一个小盆,然后打上三个鸡蛋,加上食盐两克,搅散备有。
3、锅里面烧油,倒上鸡蛋液,等到鸡蛋液凝固的时候,用铲子搅碎成鸡蛋块,把鸡蛋放在案板上面。
4、把炒好的鸡蛋切成鸡蛋碎,与韭菜碎放在盆里面备用。
5、取一个面盆,放上面粉,加上适量清水,搅拌成面絮,然后揉成面团,然后加上保鲜膜醒发二十分钟。
6、在韭菜碎里面加上植物油,食盐,五香粉,然后用筷子搅拌均匀。
7、把醒好的面团取出,搓成长条,切成八等份,擀成面皮,把韭菜碎放到面皮上面,把另一张面皮放在上面,把韭菜碎夹在中间,捏紧边缘。
8、锅里面刷上油,把韭菜鸡蛋饼放在里面,等到煎至两面金黄色的时候就可以取出装盘开吃了。
韭菜盒子热量高吗韭菜盒子的热量并不是特别高,每100克韭菜盒子中含有热量200大卡左右,本身是用面粉、韭菜和鸡蛋共同煎制而成制作而成的一种营养美食。
吃韭菜盒子的好处
韭菜盒子,它的纤维素含量非常高,可以有效的促进肠道内废物的代谢,从而改善便秘。而且具有一定的温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用,可以改善因脾胃虚弱而导致的食欲不振,并且对阳痿、早泄有辅助治疗作用。
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