吃烤橘子会上火吗 烤橘子的禁忌
橘子是很多人喜欢吃的水果,橘子的营养价值丰富,味道酸甜可口,美味多汁,吃法也很多,烤橘子是很常见的一种吃法,很多人都会将橘子烤着吃。
吃烤橘子会上火吗
烤橘子吃多了也会上火。橘子烤完后橘皮会有近似陈皮的功效,陈皮吃多了也上火。而且吃太多烤橘子,会摄入很多糖分,有些人对糖的吸收能力不是很好,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,从而让人觉得齁嗓子。而人口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖,这样就很容易出现牙龈发炎的情况。
烤橘子的禁忌
1、服药忌食橘子:橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。
2、阴虚体质少吃:橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、饭前或空腹不宜吃:橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
4、不宜与牛奶同食:牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、忌鲜橘皮泡茶饮:摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。
6、不宜与萝卜同食:萝卜进入人体后会很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
吃多少不会上火
烤橘子一天吃一两个就可以了,如果是想吃烤橘子来缓解咳嗽,也不需要吃太多,吃这个量就有效果了,也不会导致上火。
烤橘子的做法
1、将橘子用水冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药。
2、取纸巾或者干净的布把橘子表面的水擦干。
3、锅烧干,把橘子放进去,用小火慢慢加热。
4、用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,冒热气并伴有橘香味即可。
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