丑耳要泡多久 几分钟即可泡发
丑耳也是银耳的一种,而且属于比较优质的品种,银耳在吃之前首先要泡发洗干净。那么,丑耳要泡多久?丑耳怎么吃?
丑耳要泡多久
一朵太大了掰下一小部分,泡发,试一试,个人觉得银耳的根不算很大,几分钟就已经泡得很大,而且水比较清,没有杂质.小小个开始泡,水很清,没有杂质。很好泡开, 泡开后银耳还是很有很不错的。
丑耳的特点
没有硫磺的味道,每一小朵银耳片都紧密的连在一起,分布很均匀,不松散。跟手掌的对比,个头不太大,期待泡发以后的样子。根部也很小,没有异味,非常整齐。泡发后和手掌的对比,好大一朵,颜色非常自然,不是熏过的白色,没有味道。
丑耳怎么吃
每一叶都很均匀,有弹性,韧性也很好,用手撕很费劲,我是用剪刀剪碎的。一朵的量很大,弄了好大一锅,我家人爱吃银耳羹所以不怕多,熬的时间不用太长,根据自己的喜好,这个银耳很好熬,开锅十分钟就出胶了很粘稠,口感特别好,糯糯的,还不用煮太长时间,我家孩子老人的最爱。银耳搭配红枣枸杞等等,对女同胞都是大补的,所以说每天来一碗都是相当的好的!平价的“燕窝”!!能美容!能减肥!
试吃点评
1、宝贝泡发后我都后悔了,真的可以泡很大朵。我和老公两个人都吃不完,一朵就够了有没有。泡发后银耳呈微黄色,很干净。图为泡5分钟的效果
2、放了一点点花生,枸杞,图拍的不够好。煮好后的银耳黏黏的,想拍到汤汁黏黏的样子,可惜技术不好。
3、味道真的不错,非常糯,又滑滑的。姐妹们,别再犹豫了,
4、老公一下子吃了3碗,他觉得确实很好吃,比我们之前在超市买的要好
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