微波炉烤肉串要多长时间 几分钟即可
不仅烤箱可以烤肉串,微波炉也可以烤肉串,如果家里没有烤箱,用微波炉也不错哦。那么,微波炉烤肉串要多长时间?微波炉烤肉串怎么烤?
微波炉烤肉串要多长时间
要看多少了,就几串,就五六分钟吧,你最好先设定少点,两三分钟,看看情况,然后把它翻动一下,然后再加热,微波不是烤箱,翻一下面才能两面都烤到的。时间不够可以再加的,多了就不行了,时间多了会烤焦的。按个暂停键经常打开门看看。烤之前把羊肉腌一下入个味,肉才有味道。
微波炉烤肉串做法1、将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
2、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中,放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
3、取一把竹签,把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉,把串好的羊肉串均匀摆在盘子上,放入微波炉中,中高火2分钟,取出后将盘底的汁倒出,继续放入微波炉中火30秒取出
4、食用前均匀散上孜然粉和辣椒粉即可
小贴士
一、羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美
二、购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻
三、在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润
四、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态
温馨提示
如果你是买现成的串自己烤的话,就直接放里烤就行了,最好用烤网,因为会有水出来,防止肉泡软了,都得用光波,光波组合那个,如果量大就选光波组合2的,期间也可以打开门,翻一下串。
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