樱花果冻的做法 樱花果冻制作教程
每年的春夏时节,跟樱花有关的东西就特别的火,樱花果冻就是其中之一,樱花果冻自己在家做其实也挺简单的,只需要按照正常做果冻的步骤在里面加入樱花就可以了。
樱花果冻的做法
准备材料:樱花干(可以买到)、魔芋粉、糖
做法:
1、将樱花干放在开水中浸泡一段时间;
2、放适量魔芋粉在碗中,加入清水和糖进行搅拌,加入泡好的樱花;
3、把2中准备好的材料放入锅中煮开,然后再继续煮3分钟;
4、将煮好的魔芋粉倒在磨具中,可以事先准备一些可爱的磨具,比如心形的,星星形状的,干了之后就是美味的樱花果冻了。
樱花果冻制作小贴士
如果没有白凉粉可以用专用果冻粉,千万不要用吉利丁、鱼胶粉之类的这些凝固性材料,本人因没有白凉粉用了吉利丁代替,那口感真是太重了,特别难吃,也不好脱模。因为吉利丁有粘性,做出来凝固了却是粘性的不敢脱,做出来的不是果冻,像是蛋白口感,有腥味!所以最好用白凉粉或果冻粉!
樱花果冻好吃吗
每年也只有3、4月可以吃得到的季节限定樱花果冻布丁,而且随着它越来越火,也越来越难买到~味道有一点点酸酸甜甜,酸度很小,但有很明显的樱花味,里面的花朵也是可以吃的哦。
它有3枚装、6枚装、9枚装和12枚装的,颜值真的太高了,光看着都舍不得吃掉。每枚果冻里都有一朵完整的樱花,真是美丽到不行。今年没抢到大盒装的,只能买了两盒小盒的,很多人都是开封直接吃,但也可以尝试着把它放到冰箱速冻层里然后再拿出来吃,口感冰冰凉凉的,好吃到爆啊!
樱花果冻是哪里的特色
樱花果冻,是日本的传统甜品。
有一整朵樱花在里面,透过淡粉色透明的果冻看,非常漂亮,精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子,让人忍不住想要咬一口,十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦!
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