产妇能吃蛋挞吗 产妇吃蛋挞有什么好处
蛋挞是一种营养价值很高的食物,它里面的鸡蛋含量很高,对我们的身体有着不少好处,那么产妇在坐月子期间到底能不能吃蛋挞呢?
产妇能吃蛋挞吗
产妇可以适当吃一点。
蛋挞的主要原料是牛奶、鸡蛋,含有的维生素比较多,是很有营养的食物。因此产妇在坐月子的时候是可以吃,但是要控制好量,不能食用过多。
产妇吃蛋挞有什么好处
1、有助于睡眠
在坐月子期间,产妇有可能会因为压力大出现失眠、睡眠不足的情况。我们都知道吃甜食是有助于睡眠的,而蛋挞是一种不错的甜品。所以睡前吃一点蛋挞是可以改善产妇的睡眠质量的,当然一点就好了,只多了反而会导致肥胖。
2、改善低血压
蛋挞的含糖量比较高,对于一些血压较低的产妇来说吃适量的蛋挞能够补充糖分,缓解她们头晕的症状。
3、补充营养
蛋挞含有丰富的维生素A、膳食纤维以及各种微量元素,产妇在月子期间适量食用是能够补充身体所需营养的。
蛋挞的做法
1、200度预热烤箱10分钟。
2、取1小汤锅,将鲜奶、鲜奶油、细砂糖以小火煮至砂糖融化即熄火,放凉备用。
3、取一个中型碗,将鸡蛋、蛋黄打匀,再以滤网过滤蛋液至大碗。
4、将2的鲜奶液分次倒入3的蛋液中并搅拌均匀。
5、将蛋挞模放在烤盘上,倒入蛋挞液至8分满。
6、烤箱200度烤10分钟,调低温度再烤10分钟即可。
吃蛋挞要注意什么
1、健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质等均适宜食用微波炉蛋挞。尤其是久病体虚人群更加适宜食用微波炉蛋挞。
2、心脑血管系统疾病患者不宜食用微波炉蛋挞。蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,而在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。此外,湿热体质的人群也是不宜食用微波炉蛋挞的。
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