象牙芒果怎么吃 象牙芒果去皮方法
象牙芒果果形比较特殊,形状和象牙有几分相似,因此而得名。而且象牙芒果实较大,那么,象牙芒果怎么吃?象牙芒果好吃吗?
象牙芒果怎么吃
象牙芒是热带水果芒果的众多品种之一,青色的我们称为生的,黄色的则为熟的。生的可以直接洗净不削皮(一般都削皮),蘸上海南特有的辣椒盐(辣椒+盐)入口,有些酸辣,但是很爽口。熟的则需洗净去皮,果肉可直接入口食用,或者切成大块或大片,蘸上辣椒盐+酱油,别有一番风味哦~还有一种比较文艺的吃饭就是果肉切成丁,然后加上椰奶、西米露、凉粉等小物冰镇食用,美味无比!
象牙芒果怎么剥皮
1.找一个筷子(其实什么都行,打火机啊,汤匙等等。只要不锐利,能刮就行)
2.然后把筷子横过来,把芒果从头到尾刮一遍就行了。(注意。刮的时候,刮一下肉颜色就会稍微稍微深点,肉也会变软,把整棵芒果刮成这样就行了,大概10秒钟。)这样肉和皮都分离了,剥的时候就很简单了,或者用开水烫一下,剥开皮吃。
象牙芒果的特点
象牙芒果,果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食部份占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品,誉为热水果之王。
象牙芒果好吃吗
象牙芒果是芒果中的精品,这种芒果个大,单果重量能超过五百克,它们在幼果时期,长得特别像尖硬的象牙,后来人们就用象牙芒果来称号它们。象牙芒果成熟以后外表为金黄色,可食果肉能占果食的百分之七十多,味道香甜。
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