刺老芽是什么 刺老芽怎么吃
刺老芽是一种主要产自东北地区的一种植物,炒着吃非常香,而且刺老芽的营养价值也是十分高的,下面我们一起来详细了解下这种食材吧。
刺老芽是什么
刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽,为五加科楤木。野生分布在中国河北东北部,辽宁省东部及南部山区,吉林省东部及长白山区,黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中,以山坡、河谷多见。刺老牙从春季到夏初均可采摘,但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花,其果实最初为青绿色,成熟后为黑色。春季萌芽后采摘嫩芽。掰去顶芽后,顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌发。
刺老芽怎么吃
做法:
1、刺老芽洗净切成小段,青葱切碎,刺老芽过水焯一下,变色即可捞出。
2、然后鸡蛋打散,加适量料酒调味。
3、锅中烧油,把鸡蛋炒散盛出待用。
4、之后锅内倒少许底油,下刺老芽炒香。
5、最后再放炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
刺老芽产自哪里
刺老芽主要分布于中国东北地区,在长白山,小兴安岭,辽宁东部,吉林及黑龙江,四川等地,西北地区有零星分布。日本、朝鲜、及俄罗斯等国有少量分布。
刺老芽的功效
1.增加食欲
平时人们吃刺老芽不但能吸收丰富营养,还能增加食欲,因为刺老芽中含有天然挥发油和一些芳香类物质,这些物质不但能促进消化液分泌,还能提高肠胃消化功能,它能让人类食欲不振,消化不良的症状很快减轻。
2.补充营养
为人体补充丰富营养也是吃老鸭最重要的功效,因为刺老芽中含有丰富植物蛋白和脂肪,还含有大量碳水化合物和矿物质,人们食用它以后能满足身体正常代谢是对多种不同营养的需要,还能提高人体各器官功能,经常食用能提高人类身体素质也能提高人体健康水平。
3.调节情绪
刺老芽是一种比较名贵的野生蔬菜,它能为人体补充丰富营养,并能直接作用于人类的神经系统,可以营养神经元,也能提高中枢神经功能,并能调节人类情绪,经常使用能防止不良情绪出现,对人类的神经衰弱和焦虑,抑郁以及烦躁不安等不良症状,都有一定调理作用。
-
胡辣汤是哪里的小吃
一、胡辣汤是哪里的小吃胡辣汤来自我国河南地区,是河南非常有名的一种小吃。河南本地有这样的说法:“一顿不吃胡辣汤,浑身都不得劲儿。”胡辣汤对于湖南人不只是美食文化,还是每天的幸福源泉。胡辣汤的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有许多的小镇,其中以逍遥镇...
-
孕妈妈夏季吃哪些食物?能让心情变好呢?
夏季孕妇吃什么好来点清火茶:各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿...
-
干豆腐可以当主食吗
可以。干豆腐可以当主食吗1干豆腐是一种豆制品,含有大量的蛋白质、脂肪,营养价值比较高,常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高,如果每天当做主食食用,会导致摄入过量产生草酸钙,有引发结石病的风险。干豆腐的好处1、补充营养:干豆腐中含有大量的...
-
有助于赶走产后抑郁症的食物
产后抑郁症是很多新妈妈常患的一种产后心理障碍,如不及早治疗,不仅危害女人的身心健康,同时也会给身边的家人朋友带来伤害。下面介绍几种食物,让妈妈轻松赶走产后抑郁。1、深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还是因为住在...