藕带有寄生虫吗 藕带怎么清洗干净
虽说出淤泥而不染,但是吃的东西不管怎么样都是要清洗干净的,这个藕带是从淤泥里面弄出来的里面会不会有寄生虫啊?藕带买回来后怎么才能清洗干净?
藕带有寄生虫吗
河里的食物多多少少都是带点寄生虫的,所以像是藕带这类东西还吃煮熟了吃比较好,做藕带之前要把藕带给清洗干净,这样吃起来才会健康放心一些。
藕带怎么清洗干净
1、用清水冲洗,藕带的孔道内确实存有很多的淤泥,所以把它清洗干净确实很重要,要想把孔道中的淤泥洗干净的话,可以选择直接用清水来进行冲洗,用这种方式是可以将淤泥冲洗干净的,直接把藕带两头切开来,然后对着自来水龙头,用大水柱进行冲洗就可以了,这种方法是比较简单方便的。
2、用盐水浸泡,除了用清水直接对其冲洗以外,还可以选择用盐水来对其进行浸泡,通过这种方式也是可以将藕带清洗干净的,首先把藕带的外表洗干净,然后将它切成片状放入盆里面,再倒入清水,撒入一些食用盐化开来,让其在里面浸泡大概20分钟左右,最后再拿出来用清水冲洗几遍,就可以将其清洗干净了,这种清洗的方法也是比较常用的。
3、用开水烫,还可以选择用开水烫的方法来清洗藕带,这种方法是比较彻底的,但是如果掌握不好方法的话,会影响到它的口感,所以我们选择用开水烫的话,一定要讲究正确的方式,首先将藕带切开来,稍微清洗一下,然后再放到烧开的水中烫,大概30秒后就可以把它捞出来了,千万不能烫的时间太长,这是需要大家注意的地方。
藕带洗不干净怎么办
将藕带洗净沥水,放入盆中,加入适量的盐腌制,用手轻轻的揉捏一下,放上20分钟,挤去多余的水分待用;
锅中加入适量的油,加上生姜末蒜末干辣椒段,炒香;放入藕带,继续翻炒,不要再加盐了;
在起锅前,加入适量的醋,胡椒鸡精撒上葱花即可。
藕带要过水吗
这个藕带其实是不需要焯水的,因为其实这个藕带本来就是非常容易熟的一个东西。而且它本来这个藕带也上面是没有什么东西需要把它洗掉的,所以的话就是不用焯水的这样的。
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