草莓发白了还能吃吗?草莓变白是坏了吗?
草莓是现在的应季水果,这个时候吃不仅味香汁甜,营养价值也是最高的。但还有不少人困惑,草莓发白了还能吃吗?关于,草莓发白了还能吃吗?草莓变白是坏了吗?本站小编来为您一一解答!
草莓发白还能吃吗
草莓发白一般是食物变质了,最好不要吃了。草莓不易储藏,特别是洗过的草莓,存放不要超过1天,还是吃新鲜的比较好,如果发白,口感可能就已经变了,最好别吃了,直接扔掉,以后少买点,够当天吃的就可以了。
草莓变白是坏了吗
草莓一般发白变软是快要坏了,不建议食用,但若是草莓籽变白是正常现象。选草莓一要看籽,要闻香。在购买时要做好辨别,草莓上的籽如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。”潘经理介绍,如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色,大可不必担心,这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况,会有更多的天然色素析出,红色还会更重些,但都是很自然的颜色,与染出来的红色截然不同。如果泡草莓的水是浓浓的红色,而且看起来很不舒服,那有可能草莓被商贩做过手脚了。
选购草莓的小窍门
1、看草莓籽颜色:自然生长成熟的草莓,草莓籽呈金币黄色,然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我们后面的品尝中,籽红的草莓口感明显颇软偏烂,所以在草莓挑选时,尽量挑选草莓籽金黄的!
2、闻香味:自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味,而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道,在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓,然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式,对果香味有一定的影响,所以这项指标并不绝对,对于线下购买的草莓可以列为考虑方式!
3、看形状:打过激素的草莓可能形状畸形!然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术,人工授粉等因素,但是,现在的草莓一般采用蜜蜂授粉,形状一般均匀,再加上我们的实际品尝得出结论,表面有不规则塌陷的草莓几率较高,所以如果对安全要求极其严苛,最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。
4、看颜色:经过我们实地走访草莓园,询问过当地草莓种植人员后,得知草莓成熟一般都是整体变色,并不太会出现颜色不均匀的情况,所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了!
-
黄皮果酱怎么做
黄皮果酱怎么做,黄皮果是一种南方的水果,主要生长于我国的两广地区,而选择果酱也是当今大家离不开的一种配料,那么以下看看黄皮果酱怎么做。黄皮果酱怎么做11、在制作这道黄皮果酱之前,我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料,需要黄皮果适量的冰糖,清水,食盐以及面...
-
南杏仁是凉性还是热性
不属于热性,,也不属于寒性,而是属于一种平性的食物。南杏仁是凉性还是热性1南杏仁作为一种坚果食物,原产于中国的广东,云南等省份,并且在一些河北,辽宁省份种值也非常广泛,它作为一种干果类的食物,营养价值是非常高的,比如说还有一些蛋白质,还有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常见的解暑小吃1、四果汤没有四果汤的夏天就不算夏天!四果汤是闽南夏季消暑的重要饮品。厦门的四果汤是以石花汤为底,加上配料即为四果汤。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
孕妇梦见食物
孕妇梦见食物,表示你现在生活的很幸福,无论亲情、友情,还是财富,都得到极大的满足。孕妇梦见东西,也说明平时的营养不是很好,应该及时的调整自己的饮食习惯。孕妇梦见自己吃食物,这是吉梦,说明近期你会有发财、贵人、新机遇等好事临门。孕妇梦见在吃食物,但是有种不舒服...