百草味碧根果受潮了还能吃吗 百草味碧根果受潮了怎么办
百草味碧根果小孩子是可以吃的,而且小孩子吃了之后可以增强抵抗力,有着补脑的一个作用。那么百草味碧根果受潮了还可以吃吗?
百草味碧根果受潮了还能吃吗
百草味碧根果受潮了还能不能吃得看具体情况。受潮发霉的碧根果不能吃,碧根果营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,具有较高的吸水性,因此,很容易受潮,这种营养丰富的干果,受潮后很快就会霉变,这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素,不能吃。受潮变润的碧根果能吃,若是碧根果存放的时间不长,只有短短几天,虽然碧根果已经受潮了,但也仅仅是干果吸水边润,并没有霉变,只不过口感上不是很好,仍旧能食用,对身体没有影响。
百草味碧根果受潮了怎么办
1、微波炉加热:微波炉调低温,将受潮的碧根果放进去,加热几分钟,能很大限度的蒸发掉其中的水分,使其恢复到干脆的口感。
2、翻晒:受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多,用干净的纸盒将碧根果放好,放太阳下晒2小时,也能去掉其中的水分,恢复其干脆的口感。
碧根果怎么保存避免受潮
1、常温存放
碧根果其实可以常温存放的,将碧根果用纸盒装好,和一些吸水性比较强的中药材放在一起,再放在干燥避光的位置,就能起到很好的保存,一般存放个一个月不会变润,更不会霉变。
2、真空保存
干果类的食物的保存方法就是真空保存,用小的真空器皿将碧根果放进其中,再抽掉其中的水分,能限度的延长碧根果的保存时间,一般能保存1~3年不会受潮。真空保存,一旦打开,需尽快食用,否则在几天内也会受潮变润。
碧根果有什么缺点
1、多吃易发胖:碧根果是一种热量很高的坚果,一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此,对于这样一种高热量的食品来说,如果一次吃的过多的话,很容易会造成身体肥胖。
2、影响血脂:碧根果热量高,而且营养价值丰富。尤其是含有大量的脂肪,多种维生素和微量元素。 碧根果当中所含的脂肪的含量非常高,每天不控制量吃的话会让身材走样,还容易让血脂含量变高,一定要掌握好吃碧根果的量。
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