青鱼和什么一起吃最好 青鱼的家常做法
青鱼在我们的生活中其实算比较常见了,它有着很丰富的营养价值,在吃的时候可以搭配韭菜或者是青黛一起吃,会对我们身体有很多的好处。
青鱼和什么一起吃最好
1韭菜
青鱼搭配温阳健脾的韭菜,可以治疗脚气和下肢软弱无力,还能补气,解除烦闷。
2青黛
青鱼胆干粉,青黛等分,共研细末,作吹喉用,一日两三次,可治急性咽喉炎、扁桃体炎;若用麻油调敷患处,可治腮腺炎、丹毒。
3苹果
苹果可以保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。它还具有一定的防癌抗癌的功效,它还能促进肠胃的蠕动,帮助胃肠排除废物,同时也是减肥圣品,增加饱腹感,减少进食量。和青鱼一起还可治疗腹泻。
青鱼不能和什么一起吃
1、青鱼+西红柿:青鱼富含大量的蛋白质,西红柿中含有维生素C与蛋白质会发生反应,可能会不利人体内营养成分的吸收。
2、青鱼+李子:两者属于相克食物,同时食用的话,可能会导致消化不良。
吃青鱼有什么好处
1抗衰延寿
青鱼鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,可使人年轻,还可医治许多种疾病。
2防癌抗癌
含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌的作用。
3清热利水
青鱼胆苦、寒,有清热解毒、利水消肿之功效。
4营养护肝
青鱼富含非常好的蛋白质,低脂肪。蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。丙型肝炎病人尤其需要高蛋白质食物,蛋白质可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复与再生。
青鱼的家常做法
食材:青鱼、葱、豆瓣酱、姜、蒜、处、盐、白糖。
步骤:
1、青鱼洗净,去掉内脏和头部,鱼鳞要刮干净哦。
2、姜、葱、蒜洗净,然后将葱切打断,姜切片,蒜头拍扁。
3、烧红锅,倒入适量油,然后放入青鱼香煎,将青鱼的两面都煎到微微金黄就ok了。
4、然后往锅里倒入豆瓣酱,让青鱼均匀蘸上酱汁后,继续煎一会儿。
5、接着倒入姜、葱、蒜头,也放入白糖、醋、盐调味,稍微煎1分钟,然后往锅里倒入水。
6、等到汤汁变浓稠的时候,就可以愉快开吃啦!
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