香茅草怎么泡茶 香茅草储存方法
香茅草是一位中药,也可当做日常生活的调味品,香茅草在医学领域的用途非常广,可以治疗多种疾病。很多人都喜欢用香茅草泡茶喝,起到养生保健的作用。
香茅草怎么泡茶
1、将香茅草切成1-2厘米的小段,然后用手轻轻的揉搓,使将香毛草变得柔软,这样在泡茶时,更容易出味;
2、然后将香茅草放入杯中,先用开水冲泡一遍倒出,这样可清洗掉香茅草表面的杂质;
3、再次往杯中加入热水,闷泡5-8分钟,加入适量的柠檬汁或者蜂蜜就可以饮用了。 除了这种自制的香茅茶外,市面上还有香茅草茶茶包售卖,这种直接冲泡即可,很方便。
香茅草泡茶的好处
1、香茅草含有天然的清香,冲泡以后,清香扑鼻,具有很好的和胃通气、提神醒脑的功效。
2、香茅草中含有的有效成分,还具有疏风解表,祛瘀通络等功效,用它泡茶特别适合治感冒头痛,胃痛,泄泻,风湿痹痛,跌打损伤等病症饮用。
香茅草储存方法
冰箱冷藏保存
新鲜的香茅草若是太多吃不完,可放在封闭容器中冷藏保存。 具体做法: 1、将香茅洗过、吸水纸吸干、晾至表面不潮,然后剪成1-2厘米的小段; 2、将剪好的香茅草放入密封罐或保鲜袋中,然后放到冰箱冷藏室保存即可。 除了剪断外,还可将香茅草用食物调理机打成碎末保存。
晒干保存
香茅草太多还可以洗净、晒成干香茅延长保存时间。干香茅草在储存时应放在干燥避光处,避免受潮。
香茅草可以保存多久
新鲜的优质香茅草放在冰箱中大概能保存1~2周。 干香茅草可保存的时间则很长。其实这种干的香料并不会像鲜农产品一样发霉腐烂,是不会坏的,其保质期其实是指其在烹饪时香味的保存时间长度,一般来说,只要存放得当,大概可保存1-2年。
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