五芳斋肉粽多少钱一个?嘉兴五芳斋大肉粽多少钱一只?
虽然粽子的种类很多,但是肉粽仍然是每年销量最好的粽子品种,毕竟喜欢吃肉的人还是蛮多的。那么,五芳斋肉粽多少钱一个?嘉兴五芳斋大肉粽多少钱一只?
五芳斋肉粽多少钱一个
今天要推荐的就是一款端午必尝的五芳斋粽子,国人每年吃掉3.5亿个!
除了粽子,根据端午习俗,人们还应该吃凉性的咸鸭蛋、绿豆糕,以达驱瘟解毒、去痧消暑的功效,去迎接夏天。
端午必吃的粽子、咸鸭蛋和绿豆糕组合后,它就是今天开售的“韵味五芳竹篮礼盒”。
礼盒里的粽子有东坡肉粽、栗子咸肉粽、蜜枣粽三个口味,个个香糯可口。还有鲜香油多的咸鸭蛋,和入口细腻香甜的绿豆糕。
一盒享尽端午美食,就这么简单!还配赠一个环保简洁的竹制篮子,送人大方体面。
现在购买五芳斋“韵味五芳竹篮礼盒”,享受一条特惠价:
原价:129元特价:119元
礼盒内含:东坡肉粽140g×2、栗子鲜肉粽140g×2、蜜枣粽140g×2、咸鸭蛋50g×6、绿豆糕25g×6
五芳斋粽子礼盒内容这次“韵味五芳竹篮礼盒”内含三种口味的粽子,分别是东坡肉粽、栗子鲜肉粽和蜜枣
东坡肉粽,选用肥瘦均匀的五花肉,辅以精酿酱油、糖、盐等进行调味,制成江南名菜东坡肉。
粽子烹煮后,东坡肉的精肉入口酥而不烂,饱满的油脂部分又融化到糯米中香滑不腻,江南粽子的代表,真不是盖的!
栗子鲜肉粽,选用云南贵州两省交界处的优质板栗,采摘后置于冷库进行2个月的糖化,当栗子中的淀粉在酶的作用下转化成糖,口感自然更加香甜,鲜肉选用猪肉精瘦的后腿肉和肥肥的脊膘。
粽子烹煮后,后腿肉的鲜香、脊膘融化后的脂肪香交融渗入甘甜的板栗,肉香、栗香及米香融为一体,咬上一大口,软糯中不失嚼劲,丰富立体的口感,吃完一整个粽子还是意犹未尽。
蜜枣粽,选用山东沾化冬枣,色泽光亮赭红,甘甜清香。经研究分析,沾化冬枣含有人体所需的19种氨基酸和A、B、C等多种维生素,是苹果的70倍,梨的140倍。
粽子里的蜜枣,经过独特的负压低温熬煮工艺,枣肉的口感紧致,软糯香甜。配上香糯淡口、晶莹剔透的糯米,入口不会过甜,好吃极了!
五芳斋肉粽好吃吗“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”,如此巅峰的口味,让我们先从粽子的主原料糯米说起。
粽子的糯米,来自五芳斋位于黑龙江的自家基地,颗颗是在黑土地生长的粳糯米,与普通糯米相比,拥有多倍的营养,更粘糯的口感。
包粽子的粽叶,选用江西的纯天然野生箬叶。箬叶成熟的最佳时节是酷暑难挡的三伏天,软硬度及色泽尤为适宜裹粽。
五芳斋的每片粽叶都是由当地农户在三伏天辛苦上山亲手采摘,采摘后还需经过分级、裁切、清洗等多道工序,最终用于裹粽。
为了保证原料的新鲜,原料处理凌晨就开工,裹粽工上班后,按量分发原料,食材都在当天使用完毕,绝不过夜。
值得一说的是,包粽子是个纯手工的技术活儿。
熟练的包粽工,一分钟最快能包7只粽子,真快!
包得好的粽子,食材较好地包裹在粽子中心。
蒸煮加热之后,剥去粽叶后,不易破散。
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