为什么喝碳酸饮料打嗝呛鼻子?碳酸饮料为什么会冒泡
碳酸饮料一般是庆贺时候喝的最多,但是喝完之后打嗝呛鼻子也很常见。那么,为什么喝碳酸饮料打嗝呛鼻子?碳酸饮料为什么会冒泡?
为什么喝碳酸饮料会打嗝
可乐、雪碧等碳酸饮料里除了大量的水以外,还含有糖、香精和大量的二氧化碳气体等。因为气体的压力越大,溶解在水里的就越多,所以工厂在制造碳酸饮料的时候,会通过加大压力的办法,把大量的二氧化碳气体添加到饮料里,然后再把饮料瓶密封起来,等我们打开碳酸饮料瓶的时候,由于瓶子外面的空气压力要比瓶子里面的气体压力小,所以溶解在水里的二氧化碳就会释放出来,冒出一个个小泡泡。
我们吸收了碳酸饮料中的气体以后,胸腔会膨胀,从而扰乱了我们正常的呼吸频率,就开始打嗝呛鼻子了。
碳酸饮料为什么会冒泡
1、气体是二氧化碳
碳酸饮料的碳酸就是二氧化碳和水结合生成的物质,这些饮料加工的时候就加入了二氧化碳气体,溶解在饮料中,在密封状态下无法释放出,当打开瓶盖的时候,二氧化碳气体会逸出,而在杯子上面的气泡也是这种气体。
碳酸饮料为什么会冒泡?碳酸饮料为什么有气?
2、改变了溶解度
打开瓶盖气体就会跑出来这是因为在瓶内的时候压力比较大,当打开瓶盖的时候,外面压力较小,气体溶解度降低就会跑出来,特别是摇晃瓶身之后,导致瓶内压力变得更大,气体会逸出的更多。在杯内有气体逸出是因为室温比较高,当温度升高,气体溶解度也会降低,二氧化碳就会跑出来了。
碳酸饮料的好处和坏处
1、好处:
醒脑提神的作用。当饮料进入你的胃里时,二氧化碳能吸收热量跑出来,从而快速的带走你身体中的热量。有的功能性碳酸饮料还有醒脑提神的功能。
碳酸饮料可防痴呆。据专家研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。
2、坏处:
对碳酸饮料的争议由来已久,一直以来碳酸饮料就被视为导致肥胖的原因,而防腐剂和抗氧化剂含量高的碳酸饮料,可能构成致癌危险。
碳酸饮料中通常含有合成色素、香精、磷酸盐,它们不仅在营养上毫无价值,甚至会成为身体需要处理的废物,其中的磷酸盐还会干扰钙的吸收。冰镇碳酸饮料之所以受到人们的欢迎,是因为它含有大量二氧化碳气体,进入人体后通过打嗝带走肠胃的热量,使人们感觉清爽而凉快。二氧化碳本身虽对人体有害无异,但可能会增加血液中的二氧化碳含量,不利营养素的转运。
同时,从防暑降温和为身体补充水份的效率来说,碳酸饮料远远不及茶水、酸梅汤、柠檬水、绿豆汤和淡豆浆。
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