粉条能放多久 粉条的保存技巧
粉条分为干粉条和湿粉条,一般湿粉条存放的时间比较短,干粉条的由于经过干制保存时间相对较长。那么,粉条能放多久?粉条怎么保存?
粉条能放多久
粉条分为干和鲜。粉条的保质期,干粉保质期在两年,鲜粉的保质期在两个月。鲜粉如果因为包装上有破损,会提前减少寿命。
常温环境下,粗的干粉条可以放18个月左右,细的干粉条可以放24个月。如果是冰箱保鲜环境,比常温下都可以多延长6个月的保质期。
粉条可以冷冻吗泡过的粉条,只要没有进行过热加工,可以冷冻,但要沥干水分,用食品袋或保鲜盒密封后冷冻,下次要用的时候,提前取出来自然解冻,再过一下凉水,沥干水分就可以进行烹饪了,不影响口感。
粉条怎么保存保证红薯粉条的干燥以及它周身环境的干燥,除了这个条件,还要做到的就是要把红薯粉条放置在通风的地方,防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦红薯粉条发生霉变,就不能再食用了。
干粉条保存注意事项
1、干粉条可以放入袋中,封好封口,然后放在阴凉通风的地方。
2、干粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。
3、干粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。
4、干粉条可以放入袋中封好,放入冰箱冷藏。
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