蘑菇的热量高吗?吃蘑菇减肥吗?
蘑菇含有非常丰富的蛋白质,健身的时候教练经常让我多多补充蛋白质,增强肌肉量。那么,蘑菇的热量高吗?吃蘑菇能减肥吗?
蘑菇的热量高吗
蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但是热量很低。
蘑菇的热量为每100克热量20大卡,脂肪含量更是低,每100克蘑菇中才0.1克脂肪,几乎可忽略不计,所以常吃也不会发胖。
一般人群均可食用
1.尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;
2.蘑菇性滑,便泄者慎食;富含磷和钾,热量低,推荐减肥期间食用。
吃蘑菇减肥吗
有一定效果。
蘑菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,同时,蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢,适当吃还能减肥。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类,而且,纤维容易给你饱足感,让你少吃点东西。
蘑菇减肥食谱
一、蚝油蘑菇
1.蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎
2.锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇
3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟
4.青红椒入锅翻炒
5.试试咸味。不够加盐
6.加一点儿鸡精
二、素炒蘑菇
1.热油,放干红辣椒
2.放豆瓣酱,炒香
3.放蘑菇,生抽,盐
4.尝尝偏咸一点,白水放适量淀粉搅拌开,导入勾芡
5.翻炒数次,3分钟左右放一点点老抽
三、蘑菇汤
1.各种蘑菇撕成小块,去掉老根,洗净沥干。
2.放宽油,油温六、七成热(蘑菇下去起大泡)时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。
3.蘑菇放入砂锅内,放大量开水煮沸。
4.汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝,再煮三至五分钟即可。
最后,小编友情提示,路边的蘑菇不要采哦!
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