杏子可以泡酒吗?杏子泡酒有什么功效
很多人不喜欢喝买的酒喜欢自己泡,泡酒的材料也是千奇百怪,杏子夏季很常见的水果,那么杏子是否可以泡酒呢?杏子泡酒有什么功效呢?下面我们来介绍下!
杏子可以泡酒吗杏能做酒。
杏酒的做法:
材料:杏子600克 冰糖适量(根据个人喜好添加) 白酒1.8升
步骤:
1. 将杏子洗净,擦干
2. 找一个玻璃罐子,把杏子放进罐子里,放一层杏子,放一层冰糖
3. 将酒倒进罐子里,放置一到两个月就可以喝了。
杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
杏子酒的功效作用生津止渴
杏子含柠檬酸、苹果酸等,具有生津止渴的功效,所以可以用于治疗咽干烦渴之症。
杏子酒的功效与作用之止咳平喘
止咳平喘
杏子再进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。
润肠通便
杏子里包含杏仁油,可以增进胃肠的蠕动,减少粪便和肠道的摩擦,可以用于治疗大便秘结。
杏子酒的功效与作用之减肥
减肥
杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖,杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
保护视力
杏子的维他命a原含量很丰富,有保护视力,预防目疾的功效。
抗癌防肿瘤
杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞,使癌症病人的病情得以缓解。另外,杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。
补充营养
杏子里包含多类营养物质,可以补充人体营养需要,提高机体的抗病能力。
降低胆固醇
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例。
如何选购杏:杏其实就是杏子,我们常见的杏有两种,一种是青杏,一种是黄杏。青杏味道比较酸,主要用来泡酒、做蜜饯等等;成熟的黄杏味道很甜,直接当水果吃或者晒干了吃杏干都不错。杏的营养价值: “杏害人”不是没有道理的,一般不太建议一次吃太多杏,三五颗就行了。杏略酸,胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热,吃多了容易上火、长热疮。而且就中医的观点来说,杏吃多了容易伤筋骨,还会导致脱发和影响视力。
除了这些缺点之外,杏也有很丰富的营养价值。它的蛋白质、糖类、脂肪含量都很高,而且有多种无机盐类和多种维生素,生津止渴、润肺化痰的效果不错。
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