皇帝柑怎么保存 皇帝柑可以放冰箱吗
皇帝柑 类似于橙子和橘子的结合体,外形想橘子,果肉吃起来香橙子不好剥。那么,皇帝柑怎么保存?皇帝柑可以放冰箱吗?
皇帝柑什么时候成熟
秋冬时节,正是皇帝柑上市的时候。据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍,皇帝柑营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品,但在吃法上也有一些讲究,建议在剥食时,不要只吃瓤肉,连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外,其皮也可适当晒干保存当药用。
皇帝柑是温性的,易上火。
皇帝柑为痰湿之物,吃太多会上火。此外,皇帝柑中的糖分含量很高,糖尿病病人吃,尤其要慎重,千万不能贪多,而且当天饭量要适当减少,不然血糖会升高非常明显。临床上曾见一患者,平常血糖控制还好,一个下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖狂飙。建议糖尿病患者至多一天不要超过3两,如果患者正处于血糖不稳定阶段控制更应减少食量。
皇帝柑怎么保存
皇帝柑一般常温下也可以放3-5天外表皮不会散失水分而影响外观度,但是时间久了可能会影响口感了。
一般对于皇帝柑的保存就是通过低温储存,可以放冰箱冷藏室保存,不过拿出来吃的时候建议还是放一会儿再吃,毕竟人吃冷食多了会导致体质偏寒。
还有一种皇帝柑商家保存方法就是用一些化学药物进行喷洒表面,可以对皇帝柑形成很好的保护膜,同时可以控制病菌滋生,这个过程中可能会导致皇帝柑推迟成熟来达到保鲜的目的。
皇帝柑可以放冰箱吗
能放冰箱里。不过要注意的是要装在密封的袋子里,否则易失水,有条件的话,最好是真空包装后,再放入冰箱中。不过时间稍长会失去一些水分,口感差。
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