榛蘑酱的做法 榛蘑能做成榛蘑酱吗?
一般来说榛蘑是用来煲汤的最佳菌类,它对所有的荤菜肉类很有功效,但它不只是只能这样做哦。榛蘑还可以做成榛蘑酱,当你在家制作鸡排、牛扒、等等菜式,都可以淋上一层美味的榛蘑酱,效果极佳。
榛蘑酱的做法
原料:榛蘑,葱,黄豆酱,干辣椒,瘦肉丁
做法:1、松蘑去蒂泡开洗净,最后一遍水就不要倒了!泡好捞出沥干水份切丁
2、锅内放油,炒肉丁至发白,加入葱,辣椒翻炒一分钟,加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟
3、加入泡蘑菇的水,盖盖焖煮至汤汁浓稠,撒少许鸡精即可,不要放盐,黄豆酱很咸了!
榛蘑酱的用法
鳕鱼排或鸡排都很适合淋上榛蘑酱,用於牛排或猪排亦可,拿来当作意大利铁板面的淋酱也很不错。只要你想吃,任何菜品都是可以淋上一层榛蘑酱的。
榛蘑酱怎么保存
没吃完的榛蘑酱可以用一个碗装好,冷却之后,用保鲜膜包好再放进冰箱,以免气味散开,也避免空气中的微分子进入产生细菌。下次吃的时候就加热淋在菜上就好了。
榛蘑是什么
榛蘑菇是东北特有的山珍之一,以黑龙江省为主。榛蘑菇的肉质鲜美细腻,入口爽脆幼滑,营养价值甚高。榛蘑菇外形像一把伞形,淡土黄色,老后变成棕褐色。榛蘑菇的盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后接近光滑,盖的边缘呈现放射条纹。撕开菌盖可看见白色的蘑肉。榛蘑菇的菌柄细长,呈圆柱形,基部比较粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。
-
孕妇梦见食物
孕妇梦见食物,表示你现在生活的很幸福,无论亲情、友情,还是财富,都得到极大的满足。孕妇梦见东西,也说明平时的营养不是很好,应该及时的调整自己的饮食习惯。孕妇梦见自己吃食物,这是吉梦,说明近期你会有发财、贵人、新机遇等好事临门。孕妇梦见在吃食物,但是有种不舒服...
-
临产前准备什么食物?
在生产前,由于宫缩的疼痛,使得准妈妈不能正常进食,这个时候就需要准备一些比较容易吃,和消化的食物,同时还能提供能量,有利于生产时候用力。1、在产前,可以准备自己比较爱吃的食物,比如蛋糕,稀饭,牛奶,点心等。这类的食物能够提供大量能量,同时也好消化吸收。在吃的时候,可...
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、制主料。将劳菜洗净...