茶叶发霉是什么样子?茶叶发霉怎么鉴别?
茶叶发霉过期在日常生活中是很常见的,那么如何辨别茶叶是否发霉变质呢?发霉变质的茶叶还能不能继续喝?发霉变质的茶叶还能用来干什么?一起来学习吧~
怎么看茶叶发霉
怎么看茶叶发霉?一般我们可以通过闻气味、看颜色、观外形这三种方法来辨别。
1、看颜色
鉴别茶叶是不是发霉,可以看茶叶的颜色,茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿,光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。
2、闻气味
鉴别茶叶是不是发霉,可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性。
3、观外形
鉴别茶叶是不是发霉,还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点。
通过以上的了解,我们认识辨别茶叶发霉的方法,那么发霉的茶叶还能再喝吗?
茶叶发霉了是不能再喝的,喝霉变的茶叶,有可能会引起头昏眼花、腹泻等食物中毒症状,严重时还会引起肾脏功能的病变。因此,不管是什么茶叶,一旦发霉就不能再喝了。
茶叶过期还能喝吗
茶叶过期能不能喝还得看具体情况。
能喝的情况
向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。
不能吃的情况
茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。
茶叶的保质期多久
茶叶根据其品种不同,保质期也有所不同,一般的生活中比较常见的绿茶,以新鲜茶为最佳,一般保质期也在一年左右,而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳,保质期也就相对长一些,可达10年以上的保质期。
茶叶的保质期与茶的品质有关,不同茶叶的保质期不一样。
比如 云南普洱茶陈化的品质更佳,保质期可以长达10-20年;武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁,滋味更加醇厚,因此它的保质期也很长。
但一般的茶叶还是新鲜的比较好,比如绿茶,它在常温下可以保存一年左右。
但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度,如果存放得当,茶叶可以保存更久。
教你如何妙用过期茶叶
1. 过期茶叶放在冰箱或者怕潮的抽屉里,可以吸潮,去异味。
2. 过期茶叶泡水后浇花是很好的肥料。
3. 过期茶叶或喝过晒干的茶叶可以做枕头或者香包,但需要经常晾晒。
4. 用茶叶水洗毛衣,非但能把污尘洗干净,还能使毛线不褪色。
5. 到了夏天,把冲泡过的茶叶晒干,黄昏的时候用火点燃,就可以祛除蚊虫,而且有淡淡的扑鼻好闻的清香。
6.用很浓的红茶洗头,就能让头发变成棕色或黑色;如果用很浓得丁香茶洗头,头发就会变成红色,而且还没有毒性;即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗,也能去垢除腻,让头发乌黑、柔软有光泽。
7. 把家里的鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中,放置在阴凉干燥的地方,即使存放几个月也不会变质。
8. 把肉放在浓度5%以上的好茶中,浸泡一会再冷藏,肉的保鲜效果不仅更好,而且不容易腐败变质。
9. 嚼上一点干茶叶,就能消除辣椒的辣味。
10. 把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。
11.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁、清洁。
12.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
13.把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。
14. 茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。
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