亚麻籽油怎么吃?亚麻籽油什么人不能吃?
对于这个陌生亚麻籽油,它有很多好处,但是使用不正确会对人的生命带来一些风险,包括亚麻籽油每天每次吃多少,什么时候吃,有什么副作用,如果对这些不了解,那么小编就来带你了解一下。
什么人不能吃亚麻籽油
亚麻籽含有三种重要营养成分:膳食纤维,木脂素,阿尔法亚麻酸(欧米茄3脂肪酸重要成分),由亚麻籽压榨的亚麻籽油目前在国内是刚新兴的高档食用油,而在国外早就重视和流行补充亚麻籽油的w-3脂肪酸。
通过在国外文章查找相关亚麻籽油的副作用,有以下几种情况慎用亚麻籽油,仅供参考。
1、极个别情况下(非常罕见),有人对亚麻籽,亚麻科植物过敏的现象存在。虽然对亚麻籽过敏的现象并不多见,但也要引起注意,第一次食用可以先从小量开始。亚麻籽过敏性反应或服用过量可引起呼吸,呼吸急促,四肢无力,行走困难,抽搐或瘫痪急促。
2、血糖(影响药物的吸收)
如果你正在服用处方药来控制血糖水平。美国国立卫生研究院建议,糖尿病患者要特别注意服用亚麻籽产品,部分原因是因为亚麻的脂肪酸可以降低血液中的血糖水平,造成患者血糖过低,建议错开服用的时间。
3、出血(极端情况下)
亚麻籽产品可能导致血液凝固减少造成出血的危险。以证据为基础的由美国国立卫生研究院撰写的天然标准研究协作出版,建议患者有出血性疾病,正在服用药物,增加出血的内科,外科,牙科或手术的,人们应谨慎使用亚麻籽产品。谁患有糖尿病或正在使用抗凝血剂或抗血小板药物,定于手术安排或有出血性疾病,不应该使用亚麻籽油。
4、孕妇和哺乳期(可能怀孕的担忧)
尽管胎儿发育过程中需要omega-3脂肪酸,有些忧虑已提出了在怀孕期间使用亚麻籽油。从蒙特利尔大学2008年的一项研究发现,谁在怀孕期间食用亚麻籽油的女性有早产的12%的风险,相对于3%的健康妇女正常的平均增长率早产和亚麻籽油之间的相关性仅发生于谁在第二和第三个孕期食用油妇女。 吃全或亚麻籽粉也不会增加早产的风险。需要的omega-3脂肪酸和亚麻籽油的潜在危险,在怀孕期间可能会带来一个问题,准妈妈要注意。对于最安全的选择是,应避免使用亚麻籽油作为脂肪酸的唯一来源,也可以选择其他食物来源,如海鲜,核桃,海青菜,全亚麻籽或亚麻籽粉和绿叶蔬菜。如果你想在怀孕期间使用亚麻籽油,跟你的医生咨询看你是否需要补充。
亚麻籽油怎么吃
1.直接喝,这种方法效果最好,建议早晨饭前或晚上睡前喝,如何肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。
2.加在粥里,对于儿童,或者进食不方便的人,可以把亚麻籽油滴在粥里,搅拌均匀后食用,要注意粥不能太热,最好是温的。
3.亚麻籽油加酸奶,把亚麻籽油加在酸奶里面,搅拌均匀后食用,酸奶可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鲜更有营养,当然最好是自制的。
4.亚麻籽油拌冷菜,这种吃法一定要现吃现拌,因为a-亚麻酸怕氧化,不能在空气中暴露太久,不然营养成分就被挥发了。
5.亚麻籽油加炼乳,把亚麻籽油加在炼乳里面,搅拌均匀后食用。
提示一点:以上所说的都是冷榨脱蜡的亚麻籽油,没有脱蜡的亚麻籽油是不宜生吃的。
亚麻籽每天吃多少
亚麻籽油的用量,因为年龄和身体状况的不同,不同的人,每天的最佳摄入量是不一样了
日食用量:
1、 健康人群:每天食用量约20ml(三餐加在食物中)
2、 亚健康人群:每天用量约20ml(三餐加在食物中)
3、怀孕前、怀孕期妇女、哺乳期妇女、婴儿幼儿:每天食用量约-孕前20ml,怀孕期40ml,哺乳期30ml,婴儿1ml-5ml,幼儿5-10ml(三餐加在食物中)
4、会考、大学联考学生,脑力劳动者:每天约20ml-40ml(三餐加在食物中)
5、 减肥人群每天食用量约40ml(三餐前空腹和睡觉前各10ml)
6、高血压人群:每天食用量约40ml(三餐前空腹和睡觉前各10ml)
7、 高血糖人群每天食用量约40ml(三餐前空腹和睡觉前各10ml)
8、癌症肿瘤患者:每天食用量约40ml(三餐前空腹和睡觉前各10ml)
9、 手术后恢复调养人群:每天食用量约40ml(三餐前空腹和睡觉前各10ml)
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