肉苁蓉变黑了能吃吗 肉苁蓉为什么是黑色的
肉苁蓉是一种非常有名的中药材,很多药店都有售。但是肉苁蓉的品质确实层次不齐的,那么,肉苁蓉变黑了能吃吗?肉苁蓉为什么是黑色的?
肉苁蓉变黑了能吃吗
一般市面上看到的肉苁蓉有两种,一种是黄棕色,一种是黑色的。有的人看到的黑色的肉苁蓉以为是坏的,其实并不是,黑色肉苁蓉可能是经过炮制的,黄棕色是没有炮制的,有的因为产地不同,处理和保存的方法也不同,看个人喜好,两种都可以购买。
肉苁蓉黑色的正常吗甜苁蓉以身肥软,块大,鳞片细,色灰褐者为佳;咸苁蓉以色黑,条粗质糯,鳞细体圆扁,断面有芝麻点者为佳。甜苁蓉质量优于咸苁蓉。内蒙苁蓉明显优于新疆苁蓉。曾有选取大条新疆苁蓉经蒸软使之发黑后冒充内蒙苁蓉,世鳞片粗大且十燥后质地恢复硬实,油性少。
肉苁蓉是什么颜色肉苁蓉分为很多种,常见的肉苁蓉有阿拉善肉苁蓉,还有新疆的管花肉苁蓉。土黄色的是肉苁蓉原有的颜色,整根切片然后晒干就是土黄色的。油黑色的分为两种,一种是肉苁蓉根部的,看上去有些油黑色,还有一种是整根晒干然后晒干,就像苹果干是一样的道理。购买肉苁蓉的话建议您购买阿拉善的肉苁蓉鲜干片,阿拉善肉苁蓉营养高,肉苁蓉鲜干片又容易保存,食用也特别方便。网上就有卖的。
肉苁蓉怎么挑选肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。
-
冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处
清热解暑、除烦止渴、利湿解毒。冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处1原料鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克。调料生姜2片,醋1小匙,精盐适量。做法详解鲫鱼宰杀干净,去其鱗、鳃、内脏,用油锅加醋慢火煎至微黄后置于纱布袋内;鸡肉用热水洗净,斩成大块。冬瓜洗净,连...
-
青竹梅的功效与作用
促进消化吸收、利尿消肿、预防感冒等。青竹梅的功效与作用11.促进消化吸收:梅子是一种酸性水果,能够刺激唾液和胃液的分泌,促进食物的消化吸收,对食欲不振、胃部不适等问题具有缓解的作用。2.利尿消肿:梅子具有利尿消肿的作用,有助于排出人体多余的`水分,对关节疼痛、...
-
羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子怎么做好吃,羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,用来打火锅,是非常美味的一种做法,下面看看羊蝎子怎么做好吃。羊蝎子怎么做好吃1红焖羊蝎子参考份量:2-3人份制作时间:60分钟难易程度:★★☆☆☆食材羊蝎子500克/冻豆腐200...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...