金桔的皮能不能吃 金桔的皮吃了好吗
金桔是在秋冬季节成熟的水果,而且金桔属于平性的水果,一般情况下是不会引起上火的。那么金桔的皮能不能吃呢?金桔的皮吃了好不好呢?
金桔的皮能不能吃
金桔的皮能吃。金桔最好是先洗干净,连皮放在嘴里嚼着吃,且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,因此果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。金桔属芸香科,柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。
金桔的皮吃了好吗
是有好处的。金桔皮中富含挥发性芳香油,金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油,其成分有中含有柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化系统有缓和的刺激作用,能有开胃助消化的功效。而且金桔中80%的维生素C都存在于果皮中,经常食用有排毒养颜,增强机体免疫,预防感冒的作用。
金桔可以怎么吃
1、直接食用:金桔最简单方便的方法,就是将买回来新鲜的金桔,洗干净后,直接嚼食。
2、泡水果茶:准备好金桔、苹果、菠萝、柠檬、适量蜂蜜、以及一包红茶包,把水果洗净切成块状或者片状,在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可食用,也可以放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。
3、制成金桔酱:金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。
金桔的核能吃吗
金桔核一般不食用,吃的时候吐出即可。如果食用了金桔核也无需担心,因为金桔核一般不会消化,会直接排除体外,再加上橘核本身有药用功效,所以就算吃了也不会有什么问题。
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