哪些食物吃了解酒
1、豌豆苗解酒汤
材料:豌豆苗适量,油,冷水,盐
做法
1、将适量的豌豆苗洗净,沥干水分后备用。
2、中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水,大火烧沸后调入适量的盐即可。
2、冻柿子
材料:新鲜柿子,蓝莓果酱
做法
1、新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘
2、洗净的柿子放在保鲜盒里
3、盖好盒盖
4、放入冰箱冷冻室冷冻一夜(我为了大家看得清楚,照相时把盒盖打开了)
5、吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜
6、往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右
7、10分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉冷水
8、把柿子放在干净的盘子里、用手把柿子的果蒂摘掉
9、用手轻轻的把柿子皮剥掉、剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里
10、淋入少许蓝莓果酱做点缀即可
3、花椒韭菜炒蚌丝
材料:河蚌400克、韭菜200克、新鲜花椒5克、蒜片15克、红辣椒少许,盐、糖、生抽、花生油各适量。
做法:蚌去壳去内脏,洗净切丝飞水备用;韭菜洗净,除去前端和根部,切段,把粗段和幼段分开;开锅下油,爆香蒜片和花椒,下粗段韭菜翻炒片刻,用镬铲稍压,令其充分接触热量,然后再下幼段韭菜、蚌丝、红辣椒,以盐、糖、生抽调味,快速炒至韭菜刚熟便成。
4、酒后头痛如何缓解
1、蜂蜜含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解和吸收,从而减轻头疼的症状,所以酒后头疼喝杯蜂蜜水能够安心入睡,缓解头疼。
2、生姜有散气止痛之效,喝酒之后头痛可以饮用生姜水,取50-100克的生姜切片,将凉水煎煮,水开后三五分钟就可以饮用。
3、酒后头疼也可以用热毛巾敷头,热毛巾敷头可以缓解头疼不适,热毛巾可以促进局部血液循环,缓解头部血气不足引起的头疼现象。
4、脸盆中倒入温水,不宜过烫,将双手和腕关节处完全浸泡在水中20—30分钟,这样可以使头疼消失,减轻,热水泡手,可以散气,头部因饮酒而阴血不足,气增多引起的不适也就可以缓解了。
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