红枣夹核桃叫什么名字?红枣里面包着核桃叫啥?
最近市面上有一种美食非常的受欢迎,小小的红枣里面夹着核桃仁,营养丰富又好吃。那么,红枣夹核桃叫什么名字?红枣里面包着核桃叫啥?
红枣里面包着核桃叫啥
这是最近比较火的一款零食叫红枣夹核桃。红枣夹核桃,是将红枣剖开夹入核桃仁的食品,是将剥好的核桃仁夹在红枣里,味道好,吃起来方便,而且有养生功效。不能多吃,吃多了会上火!因为这是一款懒人食品。网上便宜的大多数是用的山西红枣做的,口感一般!贵一点的有些用的是一级新疆红枣做的,特级的红枣也会有的,材料不同,价格肯定也会不一样的!
红枣夹核桃的做法
1、挑选原料与设备:免洗红枣(干枣)、核桃、水果刀、锤子、案板等。
2、保持卫生,提前清洗相应工具。
3、将核桃仁从核桃敲出来,尽量保持核桃的完整性。
4、将免洗红枣从中间切开,去除枣核;切勿把红枣切成两瓣,切到2/3左右即可。
5、把核桃仁放红枣内即可。
6、制作完成后,密封保存9个月内食用完。若无密封环境,请在3天内食用完。
食用价值
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
枣夹核桃具备核桃与红枣的功效,含有丰富维生素、蛋白质油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素,具有补血益气、促进身体发育等作用。
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