石斛会上火吗 不用担心这个问题
石斛是一种大家都会觉得耳熟的中药材,其实石斛的用途还是蛮广泛的,有的人说吃石斛会上火,下面介绍石斛会上火吗 不用担心这个问题。
石斛会上火吗
铁皮石斛滋阴润肺,不会上火。
铁皮石斛味甘淡、略具青草香气,嚼之带粘性,清热不过于寒凉,养阴而不偏于滋腻是其所长,滋阴益精而生津液,补虚而清虚热,开胃健脾。
石斛和米斛的区别
1、霍山米斛的茎杆向上生长,从底部向上慢慢的变细,肉质,长3-9厘米,不分枝,有3-7节,淡黄绿色,有时会带淡紫红色像铁锈一样的斑点,干后淡黄色。霍山米斛叶革质,在茎杆上斜长出来,像舌状长圆形,底端钝并且微凹,基部具抱茎的鞘,叶鞘膜质,宿存。霍山米斛开出的花特别漂亮,花期在4至6月,一般从落了叶的老茎上部长出,总状花序大约1-3个,卵形,底端锐尖。
2、铁皮石斛的花颜色是淡黄色里加一点绿色,有清香气,花期在每年5月左右。茎杆呈圆柱形状,高度大约15到50厘米左右,粗为48毫米左右。铁皮石斛的新鲜茎外表颜色一般是黄绿色或青绿色,放入嘴中咀嚼会有粘液。叶鞘上有肉质,叶呈矩圆状披针形,花生于无叶茎的中部,一般每棵有花24朵左右。铁皮石斛中的糖类成分不只对动物和人体有活性作用,而且也是一种重要的植物组织培养调节剂。
石斛的生长环境
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。 产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品,但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上只有少数老品牌能买到真正的霍山石斛。
石斛怎么煲汤
石斛花旗参炖瘦肉
材料:主料猪肉(瘦)500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量
做法:
1、将所有煲汤料准备好
2、将猪瘦肉洗净,切成块
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水
6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可
花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺,能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。石斛性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。
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