皇帝柑的营养成分 皇帝柑的糖分是多少
在11月份的时候,皇帝柑是最好吃的,因为昼夜温差大,有利于皇帝柑糖分的积累,那么皇帝柑的糖分有多少?皇帝柑有哪些营养成分呢?
皇帝柑的营养成分
皇帝柑的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物 12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
皇帝柑的糖分是多少
糖分比较高。 皇帝柑的甜度比较高,以果糖为主,甜度在10-16度之间,如成熟度低一些的皇帝柑,其含糖量也会低一些,而成熟度高的皇帝柑,可与沃柑媲美,能有高达16度的含糖量,属于较高含糖量的水果,日常不宜多吃。
皇帝柑和沃柑的不同之处
1、外观:沃柑的个头比皇帝柑略大些,而且它果皮的颜色多为橙红色,并且光泽度很重,而皇帝柑则多为橙黄色,它的果皮比沃柑要薄一些。
2、果肉味道不同:皇帝柑果肉脆嫩味甜多汁,食用时很少有果渣存在,沃柑的果肉则比较粗,在食用时会有一定果渣存在。
皇帝柑的分布范围
在20世纪90年代初以前,皇帝柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起,德庆县委、县政府等根据市场需求,抓住机遇大力发展皇帝柑生产,建成首个大型贡柑生产基地,2007年德庆皇帝柑栽培面积8200 hm2,产量约7万t。德庆县2004年获“中国经济林中国皇帝柑乡”称号,同年又获国家质监局颁发的“皇帝柑原产地域产品认证”,德庆皇帝柑先后获得“中华名果”和“广东省名牌产品”称号,获国家商标局批准为“原产地注册证明商标”。
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