榛子吃生的好还是熟的好 榛子吃多了容易上火吗
一般情况下买回来的榛子都是炒熟了的,但是这个榛子在生的情况下也是可以吃的,那究竟是吃生的比较好还是吃熟的比较好?榛子要吃多了会不会导致上火的?
榛子吃生的好还是熟的好
从营养摄取的角度来说,榛子生吃营养摄取更为全面,而从风味来说,榛子熟吃更为味道。
1、新鲜榛子中,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,加热之后,加热之后有一些营养成分会流失,例如:维生素、微量元素等。
2、而从风味来说,榛子可以煮着吃、炒着吃、炸着吃等,烹调的方式多种多样,吃起来的风味也是更为可口一些。
榛子吃多了容易上火吗
好吃的东西往往容易多吃,榛子属于高脂肪类坚果,含有很高的脂肪,不宜食用过多,食用过多容易引起上火,所以,建议食用榛子一定要适量。
榛子吃多少合适
20-30粒。
一般建议常人每天的坚果摄入量为20克左右,也就相当于大约20-30粒榛子,因为榛子中还含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素成分,若是食用过多,其中的营养成分无法完全吸收,容易堆积在肠胃内,增加肠胃的负担,可能会引起消化不良,另外,榛子的性质温热,若是食用过多还容易导致上火。
榛子吃了有什么好处
1、能够为机体补充能量,因为榛子当中含有丰富的油脂,而1g脂肪能够产生9Kcal的热量,适当吃榛子可以为机体补充能量,在恢复体力方面的作用非常明显。
2、能够润肠通便,因为榛子当中含有的脂肪有很好的润滑肠道的作用,对于肠燥秘结、排便困难的人,如果适当吃榛子,有很好的润肠通便、缓解便秘的作用。
3、能够益智健脑,因为榛子当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,对于神经系统的代谢有重要的调节作用,有很好的益智健脑的作用。
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