胡萝卜饼小孩能吃吗 胡萝卜饼怎么做好吃
胡萝卜饼是比较有营养又好吃的食物,胡萝卜饼的做法也很简单,做起来快,很多人都喜欢吃的,那么胡萝卜饼小孩能吃吗,来看看吧。
胡萝卜饼小孩能吃吗
胡萝卜饼属于幼儿菜谱,主要原料是胡萝卜、鸡蛋,口味是香酥,工艺是煎,难度属于中级。非常适合小朋友食用。有些孩子不爱吃胡萝卜,采用本法可以让孩子接受胡萝卜,而且,用油来烹调有利于胡萝卜素的吸收。
胡萝卜饼怎么做好吃
食材:胡萝卜1个、虾仁6个、面粉100克、水80克、葱花、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、糖
1、准备所有食材,胡萝卜切丝,放入锅中煮熟,捞出沥干水
2、虾仁切成小丁,然后把胡萝卜丝、虾仁、葱花放一起,加入适量的盐,加入少量的胡椒粉和糖,搅拌均匀
3、加入面粉,再加入水,搅拌均匀成糊状
4、准备平底锅,倒入少量的油,倒入搅拌好的面糊,小火煎至两面金黄色,即可
胡萝卜的功效
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
做胡萝卜饼的小提示
1、仁特别适合给孩子吃。胡椒粉和糖不喜欢的可以不放。
2、萝卜饼做法简单,但是营养价值高,大人孩子都适合吃。家有孩子的父母一定要经常做给孩子吃哦。
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