普洱为什么要洗茶 有这些好处
喝普洱的时候第一个步骤一般都是洗茶,但是不是所有茶都是要洗的,很多人不明白普洱为什么有这个步骤,下面介绍普洱为什么要洗茶 有这些好处。
普洱为什么要洗茶
洗茶可以洗掉一部分灰尘,有一定的杀菌效果,同时可以起到唤醒茶叶的目的,洗茶以后再冲泡,茶汤的味道更好喝。
普洱怎么压茶
因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。从散茶到茶饼,这过程中到底经历了什么?接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱:
1.称茶把散茶装进去铁桶里面。
2.蒸茶蒸半分钟左右,只要茶软下来就可以。
3.装袋把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。
4.揉饼揉成圆形就可以。
5.定型把揉好的饼压在石磨底下固定饼形,一般压铁之后,等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来。
6.冷却等饼冷了之后,就把布袋拆开一片200克或者357克的饼就出炉了。
7.晾干一般饼晾干需要2-3天时间。
8.包饼一般用常规白棉纸包装。
9.扎笋叶7片一提装,这样就完工了。
普洱茶的产地
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
忌发烧喝普洱茶
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