厨房纸巾是干嘛用的呀 10个厨房用纸的作用
说起纸巾大家都非常了解,说起厨房专用的纸巾可能有一些朋友并没有用过,厨房用纸的主要是用来吸水和吸油的,因其更宽更宽且吸水后不容易烂掉,所以可以有很多不同的妙用,下面我们就来了解10个厨房用纸的作用。
厨房纸巾是干嘛用的呀
厨房纸巾和普通的纸巾比起来,因为更加的宽更大,且更厚,蓬松性好,和普通的纸巾比起来吸水和吸油性效果更好,且吸水后不容易烂,它的主要作用是在厨房中的吸水吸油及家居清洁之用。你可以用它来擦拭炉灶、抽油烟机,也可以拿来擦干洗过的餐具。吸水吸油的使用范围更广 ,比如做菜时为避免水与油锅炸出来,可以先用纸巾吸干或者擦拭一下,新炸出来的食物感觉太油腻,也可以用厨房纸巾吸掉一些过多的油,这样就不会太油腻。
10个厨房用纸的作用
1.食材这样用
吸附肉汁血水:
牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中,料理起来的口感比较差。建议肉类买回来放入冷冻保存前,先以厨房纸巾包覆,外面再包一层保鲜膜或保鲜袋,厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水,让食材烹调后更美味。
锁住鱼鲜味:
鱼类买回家后,可以先用厨房纸巾对折成小块,用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织,减少腥味,最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同,会让鱼肉的鲜味流失,用厨房纸巾清理,可保持海水鱼在料理时的美味。
蔬菜保鲜:
以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱,但这种传统方式很容易沾染油墨,若是改用厨房纸巾包覆,可达到相同的保鲜效果。另外,料理生菜沙拉时,可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干,吃起来会更清脆。
2.料理这样用
应急蒸布:
蒸冷冻包子、馒头时,可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布,因为厨房纸巾可透气,蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的,影响美观以及口感。
快速去浮油:
将冰块包在厨房纸巾里从汤面轻滑过,汤表面的油脂遇冷会凝固、被厨房纸巾吸起,就可以快速去除汤上面的浮油。
微波吸油:
想要吃酥脆培根却怕吃下太多油脂,可在盘子铺上厨房纸巾后,把培根放在厨房纸巾上,需注意培根不要重叠,接着再盖上一层厨房纸巾,用微波炉加热30秒左右,让上下层的厨房纸巾轻松把培根的油脂吸掉,其它油脂较多的食物也可以这样做喔!
3.清洁这样用
擦除焦垢:
料理时若不小心把锅子弄烧焦,可以趁锅子还没完全冷却前,先用厨房纸巾将焦垢擦除,减少清洗时的油腻更能避免浪费水。另外,用牛油煎食物时锅子很容易焦,可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净,煎完较容易清理。
软化顽垢:
冰箱里常会滴落汤汁或食物渣,容易因为结冻变成很硬的顽垢,若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面,此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上,先让它软化后会比较容易清理。
清冰箱胶条:
用厨房纸巾包住小水果叉,利用叉子尖端深入胶条缝隙就能轻松去污,又不怕刮伤、弄坏胶条。其他细缝的脏污也可用此方法去除。
吸除抽油烟机油垢:
每次要清除抽油烟机集油盒的油垢都得花一番功夫,其实只要把厨房纸巾折成小块塞在盒中,定期更换新的厨房纸巾即可。
选购和使用KNOWHOW:
尽量避免一纸多用,例如同张纸拿来擦菜刀又拿来擦砧板等。若厨房纸巾要直接与食材或餐具接触,建议选择通过“HACCP食品级制程认证”的产品,从原料到生产、运送过程都以制造食品的安全标准制造,直接接触食材时较安全。
-
女人月经期间易生病 三个方法做好保健
来大姨妈时总招病有原因的1、免疫力整体降低人体免疫力若是降低,就特别招病。而来大姨妈的日子里,女人们的身体会自然处于免疫力下降的情况之中,时常出现全身疲累,身心乏力的那种状态。这样的状态总是很容易被小病侵袭,若加上没有准时吃药治疗,最终的结果就是小病变...
-
网曝杨幂现身妇幼保健院新生儿区,怀孕了吗?怀孕初期有哪些症状
3月19日,有网友曝光杨幂现身南京某妇幼保健院新生儿区的照片,照片里她戴着口罩和帽子,十分低调。该网友表示:为什么要去新生儿病区呢?大夫都好高兴啊!是要给小糯米添个弟弟或者妹妹吗?刚怀孕有什么症状?专家指出怀孕一周症状的症状通常最先的就是停经,另外还可能出现乳...
-
从孕期保健入手预防宝宝近视
现代医学研究证明,人的眼球发育主要在母亲怀孕早期,即孕期前40天。这时应作好孕妇的保健工作,加强疾病预防,注意进食高蛋白和富含维生素的食物,增加抵抗力,不可饮酒、吸烟和随意用药。如果孕妇在此时患风疹、感冒发烧,或受其他病毒和细菌侵犯,再加上用药不当,就会给胎儿...
-
孕妇保健方法有哪些
一、科学膳食并补充叶酸研究表明叶酸有助于胎儿中枢神经系统的发育,我国每年约有1万名无脑儿出生,其发病率春季孕妇高于其他季节孕妇,叶酸的缺乏是重要原因之一,因此孕期补充叶酸非常必需,在水果,蔬菜,蛋黄及科学配方的孕妇奶粉中叶酸含量较高。二、春季注意保持良好...