大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的区别 大豆蛋白粉适合尿酸高的人吃吗
市面上卖的蛋白一般就是大豆蛋白粉和乳清蛋白粉多了,这两种蛋白粉之间有什么样的区别?尿酸高的人适不适合吃大豆蛋白粉?
大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的区别
大豆蛋白和乳清蛋白的区别是两者的生物价值不同。乳清蛋白里面含有的人体必需氨基酸的比例,是比较符合人体需求的。乳清蛋白当中的氨基酸,基本都能够被人体完全利用。而大豆蛋白里面的必需氨基酸的比例中,蛋氨酸,色氨酸的含量是较低的,因此患者还需要依靠谷物当中的色氨酸以及蛋氨酸,来形成生物价值较高的优质蛋白。
大豆蛋白粉适合尿酸高的人吃吗
尿酸高一般可以喝蛋白粉,但是吃的时候一定要注意量,还要遵医嘱食用,若患者体内的尿酸持续升高,单靠吃蛋白粉并不能降低尿酸,也达不到比较好的改善效果,患者需要及时到医院做检查,然后针对性治疗疾病。
大豆蛋白粉有激素吗
大豆蛋白粉中含有一定的雌激素。大豆蛋白粉主要是以大豆为主要原料,提取而成的具有一定营养价值的保健品。含有一定的乳清蛋白、氨基酸、大豆异黄酮等营养物质,而其中的大豆异黄酮是雌激素,但是属于植物雌激素,虽然不能完全代替药物雌激素,但也可以影响体内激素的分泌。平时适当地吃大豆蛋白粉,可以为机体补充一定的营养。
虽然大豆蛋白粉中含有的植物雌激素,并不属于有害的激素,不会对人体产生较大影响。但由于其中含有一定的金雀异黄素,具有低毒性,可能会导致死胎、流产等生殖毒性。因此,处于孕期的女性,应详细咨询医生后再吃,以免导致上述较为严重的后果。而且当患有糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病,导致体内激素水平出现异常情况时,也应避免盲目过多地吃大豆蛋白粉,避免影响病情。
大豆蛋白粉可以和鸡蛋一起吃吗
蛋白粉和鸡蛋可以一起吃,蛋白粉是以大豆作为原材料进行加工提纯后制成的营养补充品,主要成分是蛋白质。与鸡蛋同时服用时并无冲突或配伍禁忌。
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