蛋白质粉会长肌肉吗?减肥可以喝蛋白质粉吗?
有人说吃蛋白质粉可以长肌肉,其实听起来还是很不敢相信的,下面本站的小编为你们介绍蛋白质粉会长肌肉吗?减肥可以喝蛋白质粉吗?
蛋白质粉会长肌肉吗
这里我们要先知道肌肉为什么会生长。
肌肉是有记忆的,当你运动时的负荷很小的时候,它可以承受的话,这个负荷就不会使它生长。
当你运动时使用大重量的器械,这个时候它会感觉到吃不消,肌肉会大量充血,甚至肌肉纤维会被破坏,为了适应这个重量,它就会修复增长肌肉。不断的刺激修复,就是肌肉生长的过程。
为什么练肌肉需要蛋白质?这是因为蛋白质是肌肉组成的主要成份,肌肉的修复和生长是必不可少的。
了解了上面的知识,我们就可以明白,肌肉生长是靠刺激后才会生长而非只吃蛋白粉就有用。也就是说,光吃蛋白粉想长肌肉,基本上是白吃了。
减肥可以喝蛋白质粉吗
减脂的时候能吃蛋白粉。
既想减脂又想增肌的人完全可以正常食用蛋白粉,用蛋白粉代替饮食中的一部分高脂肪肉类,不仅不会造成体脂肪增加,反而能够帮助降低热量摄入,更加利于减脂。
蛋白质是可以转化为脂肪的,但在人体内,这种转化的比例很有限,蛋白质的主要功能是构成和修复身体组织,合成激素、酶等成分,只有过多的蛋白质才能转化为脂肪。蛋白粉的补充仅是弥补饮食中蛋白质质与量的不足,满足肌肉生长的需要。
事实上增肌和减脂都非常注重蛋白质的摄入,减肥者不仅不应该限制蛋白摄入,反而应提高蛋白摄入比例。
充足的蛋白质有利于维持瘦体重,防止代谢下降,并且增加饱腹感,延迟饥饿感的产生。过低的蛋白质摄入,如水果减肥,反而会做出应激反应,使代谢率降低,减少能量消耗,同时提高吸收率,长此以往就养成了易胖体质,更加不利于减肥。
蛋白质粉小知识
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要,怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
盲目食用蛋白质粉的后果
肠胃功能减弱,机体抵抗力降低
长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。
加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。
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