不明液体让烂草莓变新鲜 新鲜草莓怎么挑选?
近日一则新闻报道,有很多不法商贩将不明液体喷向烂草莓,然后烂草莓神奇的变新鲜了,这到底是怎么回事呢?以后我们买草莓还能放心吗?新鲜草莓应该怎么挑选呢?下面我们来一起看看!
不明液体让烂草莓变新鲜近日,东城城管直属一队的执法人员在南门仓胡同查获一名无照商贩。执法人员发现,该商贩持有一个喷壶,喷壶口的液体颜色发红且黏稠。城管队员用喷壶对商贩电动车上霉变的草莓喷液体,结果霉变草莓立刻显得“新鲜”。商贩自称,液体是糖浆之类的,是用来保鲜的,“无毒无害”。目前,执法人员对这名无照商贩售卖的草莓等进行暂扣,并将喷壶内的不明液体送检。
新鲜草莓怎么挑选?1、看草莓的外形:激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪,普通草莓则个头比较小,呈比较规则的圆锥形。因此大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。
2、看草莓的颜色:激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。
3、看草莓的表面:如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕。正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色。同时如果表面有白色物质的草莓也不要挑选购买。
4、闻草莓的气味:好的草莓比较清香,有草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。
5、尝尝草莓的味道:好的草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
6、称草莓的体重:体重特别大的草莓不要买,那样的草莓不能买,多为激素草莓。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
详细对比1、左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是普遍特别大,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。 右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的。
2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡,不知道大家有没有发现过。
3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。 右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。
其实用过激素的草莓还是很好辨识的,妈妈们以后买草莓可得仔细啦,其实想想,越是那些大的草莓反倒越贵,其实又难吃又危害健康,以后千万千万可别再买了。
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