脑袋记不住东西怎么办?原来是秋葵,莲藕吃太多
脑袋会打结?这事一点都不假。为什么上了年纪的老人记不住别人的名字?为什么有一些事情总是记不住呢?你有类似的困扰吗?日本医学博士提醒,小心可能是饮食出问题,尤其是摄取过多有黏液的蔬菜,例如秋葵、莲藕,就要小心干扰记忆。
黏液食物摄取过多
脑袋恐打结
什么是黏稠类的蔬菜?包括芋头、山芋、莲藕、秋葵及黄麻等,这些都是时常出现在饭桌上的蔬菜,但是,日本医学博士莲村诚在其新书《90%健忘就靠食疗解决》中提到,黏稠类蔬菜食用过量除了会造成消化不良外,还会使水系(沉重物质)混乱,导致心灵和身体感到越来越沉重,脑袋会变得迟钝,不够灵敏,所以这类蔬菜在食用时必须注意。
其实,有黏液的蔬菜并不是说不能吃,适度地食用还可以滋养脑部,具有强化作用。且脑脊髓液也能够被滋润,所以对人类来说,这类食物是必要补充的营养。要提醒的是,食用过量的黏稠类食物,尤其是未能好好咀嚼就咕噜咕噜吞下,摄取过多容易沉积而产生许多未消化物质,囤积在身体各处,此外,也可能干扰记忆的能量,就是使维持记忆的水系混乱,导致常常想不起来。
莲村诚博士表示,除了黏稠类蔬菜,葱类如洋葱或青葱也是属于有黏液的食物。青葱的黏滑特性是水系,但也含有相当多的火系,严格来说,和黏稠类食物有些不同,食谱中时常出现将洋葱炒至焦黄的料理,但那种湿滑感的料理,完全是沉重物质的表现,容易造成消化系统的负担。
午餐选用黏稠类食物助消化
如果要吃黏稠类食物的话,建议选择在午餐时段。
在人体的机能中,从每天早上11点至下午2点是消化能力最好的时候,这个时间点能够消化负担较大的食物。
观察亚洲国家的饮食习惯,会发觉日本人的料理食材中有相当多具有黏液的食物。中餐吃煎鱼配炖根茎类,晚餐吃姜汁烧肉配纳豆,这些其实都是沉重物质的食材。
如果要吃黏稠类食物,在中餐时段吃就好。这样子就能减轻消化系统的负担,神经系统也能好好运作,头脑会因此变得清晰。而且一举两得的是,这样做也能拥有较理想的体型。
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