无机盐在人体起什么作用是什么
维持细胞的酸碱平衡、维持神经肌肉兴奋、某些酶的激活剂等。
无机盐在人体起什么作用是什么1
1、构成某些机体组织的成分:构成骨骼和牙齿的主要成分是如钙、磷、镁。
2、维持细胞的'酸碱平衡:酸性、碱性的无机盐离子在与蛋白质的相互协同作用下,调节细胞内外的渗透压、维持细胞的形态和功能。
3、维持神经肌肉兴奋:如钾、钙、镁、钠、锌等离子可以维持神经肌肉的兴奋。
4、某些酶的激活剂:如氯离子可以激活唾液酶、盐酸可以激活胃蛋白酶原、镁离子可以激活ATP酶等。
人体缺乏无机盐可能会导致贫血、佝偻病、骨质疏松、电解质紊乱等症状,建议日常生活中保持无机盐的正常摄入,做到营养均衡。
无机盐在人体起什么作用是什么2
无机化合物是与机体无关的化合物,少数与机体有关的化合物也是无机化合物,如水。与有机化合物对应。有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成,一定是含碳的化合物。
自然界绝大多数的无机物可以归入氧化物、酸、碱和盐4大类。生物体中的无机物主要有水及一些无机离子,如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、等。
人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素,其中除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外,其余的统称为无机物(矿物质或灰分)。所以,人体内的无机物主要是由:水和无机盐组成的,其中水又可以分类为:结合水和自由水,结合水是细胞结构的重要组成成分,自由水是良好的溶剂,运输物质,参与化学反应。
无机盐可分为:离子和化合物,离子是维护细胞正常的生命活动,化合物是细胞内化合物的重要组成物分。
人体由多种化合物组成,归纳起来包括无机化合物和有机化合物两大类。
1、无机化合物
水和无机盐为无机化合物,在维持体液的渗透压和酸碱平衡等生理功能上,是不可缺少的物质。
(1)水:水是由氢(H)和氧(O)元素组成的,其是体内含量最多的物质,水在人体中大部分为游离状态,小部分与蛋白质分子结合,成为细胞的组成部分。
(2)无机盐:体内的无机盐类主要有钠(Na)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、氯(Cl)、硫(S)等,它们多数以离子状态存在。大部分的无机盐如氯化钠、氯化钾和碳酸氢钠等可溶解在体液中并且保持相对稳定,维持生命的正常活动。
2、有机化合物
糖类、脂类、蛋白质、为有机化合物,这些有机物均含有碳(C)、氢(H)、氧(O)三种元素。
(1)糖类:糖是人体的"能源",是生命的活动和劳动做工所需能量的主要供给者。体内的糖类主要有两种,即葡萄糖和糖原。葡萄糖通常存在于血液中,称为血糖,糖原在肝脏和肌肉中贮存较多。葡萄糖和糖原可以根据人体的需要互相转化,当血糖降低时,糖原就分解为葡萄糖,当餐后吸收过多的糖时,就转化成糖原贮存于体内。
(2)脂类:脂肪是体内一种能源的"仓库",是糖的.后备物质。体内的脂类包括脂肪和类脂两大类。脂肪是体内的重要供能物质。类脂包括磷脂和胆固醇,它们和蛋白质结合成脂蛋白,是细胞膜结构中不可缺少的成分。固醇类是合成体内某些激素如肾上腺素皮质激素的原料。
(3)蛋白质:是构成人体细胞的主要成分。机体的各种活动都必须有蛋白质参与,可以说没有旦白质就没有生命。蛋白质种类不同,细胞的形态、结构和功能也不同,例如肌动蛋白和肌球蛋白参与肌肉的收缩,而血红蛋白是人体运输氧气和二氧化碳及营养物质的主要工具。酶是蛋白质,催化新陈代谢的过程。抗体也是蛋白质,是人体防御的免疫物质。
水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质五种物质,在体内含量所占的百分比为:水55~67%,无机盐3~4%,糖类1~2%,脂类10~15%,蛋白质15~18%。人体必需从食物中获的这些物质,才能维持生命的正常活动。任何一种物质缺乏或代谢失常,均可造成人体组织结构的变化或功能异常,而表现为疾病。
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