人参的食用方法有什么呢 人参为什么会跑呢
大家在生活中多多少少应该会听说过人参吧,但是你了解人参吗,今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟人参的食用方法有什么呢,以及人参为什么会跑呢,跟着小编我们一起来学习吧。
人参的食用方法有什么呢
一、将野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参1克,鲜参3~4克,儿童减半,早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参打成粉末,用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状,次日服用,成人每日1克,儿童减半,早晚饭前服用。
三、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝,成人每日干参一克,鲜参3~4克,儿童减半,喝茶一样,几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
人参为什么会跑呢
在中国,人参历来被视为“百草之王”,甚至可能是地球上最古老的孑遗植物,其实,人参会跑只是一个美丽的传说。据传说,千年人参是一个穿红肚兜的胖小孩,但是要想抓住他,必须用针穿一根红绳,缝到他的肚兜上,这样做千年人参才不会跑掉,后来也有人说要用红绳将千年人参的茎叶全部捆起来,千年人参才不会逃跑,另外,旧时采参人看到一株人参,隔几天再来就看不到了,再过一段时间来同一个地方发现参还在,古人没办法解释,就说人参会假死、会跑。其实只是过冬的参根,重新长出了枝叶。其实人参不会跑只不过是从新长出了枝丫。
人参食用有什么禁忌呢
1、过度虚弱的病患
中医有一句话:“虚不受补”,虽然人参适合气虚患食用,但若身体过度虚弱,吃了人参恐怕也无法对身体有助益。
2、喜怒无常、血压偏高者
若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热,或是血压非常高、经常性便秘(大便干硬),有以上这些情况的民众,若食用人参,可能会让原本的症状恶化。
3、感冒、感染者
感冒、感染的患者,若体内仍然有病邪存在,那么吃人参反而容易补到病邪,让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱,又遭到感染,这时中医师才会视情况斟酌使用。
4、月经期间的女性
月经期间不适合食用人参,如需要使用,一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。
人参的市场价格是怎么样的呢
野生人参市场价格高低差别也很大,播种方式、生长时间、人参品相都有影响。市面上至少要达到15年以上的野山参才被大家认为是有药用价值的。不懂行的人去外面买很容易上当受骗,只能选择老字号药店,5g左右的野山参售价就在300-1500,贵也是贵了点,但起码心安。
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