腌萝卜条必须密封吗?腌萝卜要不要密封吗?
冬天是吃萝卜的季节!不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值,经常吃对身体也有很好的养生保健作用。不少人困惑,腌萝卜要不要密封吗?关于,腌萝卜要不要密封吗?腌萝卜条必须密封吗?本站小编来为您一一解答!
腌萝卜条必须密封吗
腌萝卜做好后是必须密封好的,这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。
腌萝卜要不要密封吗
腌萝卜要密封。腌萝卜用密封的瓶子,装起来就可以了,最好选荣玻璃瓶,玻璃瓶易清洗,细菌不容易残留,所以最好用密封玻璃瓶。
做腌萝卜条的小贴士
1.容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。
2.话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。
3.放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。
4.冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水都在最底部。
腌萝卜条的功效
1.强身健体。腌萝卜条是一种养胃作用特别不错的食物,有很好的消食功效,有强身健体的作用。
2.增强人体免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
3.助消化,通肠胃。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
-
孕妇梦见食物
孕妇梦见食物,表示你现在生活的很幸福,无论亲情、友情,还是财富,都得到极大的满足。孕妇梦见东西,也说明平时的营养不是很好,应该及时的调整自己的饮食习惯。孕妇梦见自己吃食物,这是吉梦,说明近期你会有发财、贵人、新机遇等好事临门。孕妇梦见在吃食物,但是有种不舒服...
-
临产前准备什么食物?
在生产前,由于宫缩的疼痛,使得准妈妈不能正常进食,这个时候就需要准备一些比较容易吃,和消化的食物,同时还能提供能量,有利于生产时候用力。1、在产前,可以准备自己比较爱吃的食物,比如蛋糕,稀饭,牛奶,点心等。这类的食物能够提供大量能量,同时也好消化吸收。在吃的时候,可...
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、制主料。将劳菜洗净...