鲜榨菠萝汁的做法是什么?菠萝汁的功效与作用有哪些
夏天来一杯鲜榨菠萝汁,简直爽翻了!那么菠萝汁的做法有哪些呢?菠萝汁的功效与作用到底有哪些呢?下面我们来一起介绍下!
鲜榨菠萝汁的做法
菠萝汁与其他的蔬果榨汁有些不同的是,在榨汁前后需要对菠萝进行一些小加工,平时我们吃菠萝的时候需要将菠萝用盐水浸泡好才能食用,以免引起过敏,而菠萝汁也是同样的道理,我们可以选择用盐水浸泡过的菠萝进行榨汁,也可以直接将菠萝与盐调配好榨汁,通常水果榨汁时需要放入适量的水和糖,如果菠萝本身很甜则可以少放甚至不放糖。
健康小贴士
菠萝汁是一种清热解暑的饮品,加不同的东西功效也不同,喜欢冷饮的人可以将菠萝汁加冰饮用,喜欢热饮的人则可以加热菠萝汁饮用,另外如果喜欢喝带果肉的菠萝汁,可以不过滤果肉,喜欢喝纯饮料的话则需要对果肉进行过滤,除了打碎机和榨汁机外,料理机也能做到榨汁功能。
医药方面功用:具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
适宜人群
除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。
健康拓展
菠萝汁的糖、盐、酶能利尿,分解蛋白质,吃了肉类和大油大腻的食物的之后,喝一杯菠萝汁能够解腻助消化,另外它还能改善局部血液循环,消水肿降炎症,女生常喝菠萝汁有一定的美容养颜减肥的功效,有寒症如寒咳、胃寒、体虚的人,不能生吃菠萝和生饮菠萝汁,煮熟加热后可以食用,皮肤湿疹和疮疖患者是不能吃菠萝喝菠萝汁的,否则会加重病情。
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