干桂花可以做桂花蜜吗?干桂花怎么做桂花蜜?
桂花蜜是桂花的一种常见的做法,并且备受人们的喜爱。制作桂花蜜的过程比较,方法不当做出来的味道也会差很多,那么,桂花蜜怎么做呢?有哪些技巧呢?
桂花的食用价值
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
干桂花怎么做桂花蜜1、刚从树上打下来的桂花,挑出桂花中的杂质,如外壳、小茎、小虫等杂物,铺开晾晒。2、锅中烧开水,桂花沥干水分下到沸水中,水开后1—2分钟捞起,放入冷水中漂,晾凉至常温。3、将凉后的桂花再次入锅煮沸,1—2分钟后捞出。4、倒入纱布中过滤,将水分沥干,也可以用手轻轻挤出一部分水分,不宜过渡按压。5、凉后的桂花放入干净无水的盆中,加入白砂糖,搅拌均匀即可。6、做好后的桂花蜜,用罐子密封保存,保质期最长可达3年,色泽还很漂亮哦。调汁的做法:锅中加少许水,放入白糖,不是太火,用勺子不断搅拌混合粘稠加入。您也可以上面浇占用吃。制作注意事项
1、二次煮沸后的桂花不宜碰到生水,否则容易变质。2、煮桂花的时间不宜过长,不然成品颜色较深。3、桂花与白砂糖的比例不宜超过1:3,口感可能会偏酸。-
蒸南瓜饼的做法
蒸南瓜饼的做法,南瓜饼作为一种中国传统的糕点类食物,南瓜饼很多的朋友在饭店的时候会经常的点它,其实我们在家的时候也是可以更好的制作出南瓜饼出来的,以下分享蒸南瓜饼的做法。蒸南瓜饼的做法1南瓜切块蒸熟,放凉。加入白糖。加入糯米粉。揉成光滑的面团。取一块...
-
鹿排怎么做好吃
鹿排怎么做好吃,鹿排是一道美味营养丰富的肉类食品,是很多人喜欢的食材。鹿排的做法有很多种,下面来看看鹿排怎么做好吃。鹿排怎么做好吃1鹿排怎么做鹿排吃起来的味道不错,首先需要我们把鹿肉用水给洗干净,我们把鹿排切成大块之后,直接放到冷水锅里面。等到水加热烧...
-
适合孕1月吃的5种食物
1、黑芝麻黑芝麻每百克含量50.4毫克。孕期多吃黑芝麻,最好配合核桃一起吃,可以为孕妇提供丰富的生育酚维生素,有效预防先兆流产。吃芝麻的时候记得要炒熟捣碎,如果带皮吃很难消化吸收。2、核桃核桃每百克维生素E含量每百克43毫克。我们都知道孕妇吃核桃会存进宝宝...
-
不爱高大上的食物,这些星座偏爱路边摊
双子座:环境很自在对双子座来说,吃什么其实并不重要这就好像他们交朋友一样,和什么类型的人在一起不重要,重要的是聊的是否开心,相处是否自在,在什么环境吃饭?对双子座来说,比食物的口味更重要,在高级餐厅吃东西,就算吃的味道再好,浑身觉得不自在。放不开双子座也会觉得这...